Какви спомени идват на ум, когато мислите за кестени? Повечето от нас ги свързват с периода на детството, когато като деца сме събирали кестенови листа или плодове. Те се превърнаха в малки фигури. В допълнение към негодни за консумация кестени, които служат най-вече за декорация, има и ядливи кестени, които крият редица полезни вещества.

релакс

Масивните кестенови дървета носят щастие
Ако във вашия район има кестенови дървета, се казва, че е късметлия. Твърди се, че те източват лоша енергия от околната среда, могат да изгонят всеки здравословен проблем от тялото, независимо дали е психически или физически. Ако сте изтощени, ядосани, страдате от болки в гърба или ставите, се казва, че помага да притиснете гърба си към дървото, да го хванете с ръце и да си представите, че цялата болка и отрицателна енергия напуска тялото ви.

Кестен и хранителни вещества
Количеството витамин С в кестените е сравнимо с лимона. Тъй като обаче кестените се обработват предимно термично, този важен антиоксидант се губи. Ядливите кестени също са изключително богати на съдържанието на витамини Е, групи В и К. Сред антиоксидантите, които се борят със свободните радикали, кестените включват например танин, който действа срещу рака. А има и минерали: калций, калий, фосфор, желязо, цинк и магнезий.

Как са полезни за здравето?
Кестените имат положителен ефект върху кръвообращението, сърцето, мозъка, но също така и върху стомаха или черния дроб. Плодовете на кестените помагат на храносмилането и изхвърлят вредните вещества и токсини от черния дроб. Те не съдържат никакъв холестерол и съдържанието на калории не е твърде високо, така че можете да им се отдадете спокойно и без угризения дори по-често.

Кестените могат да се използват за плодове, листа и дори кора
Най-често се консумират плодове от кестен. Можете да ги ядете сурови, варени или печени. Ако искате да ги ядете сурови, те трябва да са достатъчно узрели и деликатни. Те обаче трябва да се консумират правилно. Преди да готвите или печете, първо трябва да измиете и нарежете кестените. Впоследствие те могат да бъдат приготвени според вашия собствен вкус. Ако искате да ги изпечете, поставете ги нарязани върху лист за печене и изпечете. Те могат да бъдат и на скара на горещи въглища. Трябва обаче да се внимава да не се изгорят. Можете също така да ги поставите директно върху тавата за печене, да я поставите на скара и да печете около 15 минути при непрекъснато обръщане.

ОТ листа най-често се приготвя кестен инфузия. Много е ефективен при настинки, когато имаме запушен и запушен нос. Също така улеснява кашлянето на слуз. Кората вари отвара, която има благоприятен ефект срещу диария и дори помага срещу кървене от храносмилателния тракт.

Използва се и кестен в козметичната индустрия. Прави се от кремове, мехлеми, лосиони. Помага и в борбата с разширените вени. Кремовете за лице, съдържащи кестен, са предназначени за чувствителна кожа, кожа с разширени и напукани вени, с податливост към температурни промени, подуване и дразнене. Те са подходящи за целогодишна употреба.