Повечето професии се нуждаят от истинска квалификация. Самочувствието, абонаментната карта и достъпът до интернет са достатъчни за диетолог и консултант. Опитах се да тествам няколко от тях на една популярна и безсмислена концепция: диета за кръвна група.

ново

Диета за кръвна група: megablud

Системата AB0 кодира антигени на повърхността на червените кръвни клетки и е най-важна от гледна точка на кръвопреливането, тъй като наличието (или отсъствието) на антитела, които реагират с тях, зависи и от тяхното присъствие. Тези антитела могат да реагират не само на антигени на други червени кръвни клетки, но и на други чужди вещества, например от храната. Това е натуропатът Dr. D´Adamo и започна да постулира, че системата AB0 се е развила с промени в диетата на човека.

Според д-р D´Adama първо формира кръвна група 0 при „ловци и събирачи“ (преди 30 000 години), след това заедно с появата на земеделие кръвна група A (преди 20 000 години), след това номадска кръвна група B (преди 10 000 години) и кръвна група AB само чрез смесване на тези видове (преди около 1000 години).

Според натуропата ловците и събирачите трябва да ядат основно месо, зеленчуци и плодове, фермерите трябва да са почти вегетарианци и само номадите могат да се възползват и от млечни продукти. Разбира се, има много повече в езотериката, D´Adamo, например, свързва кръвните групи с личността и устойчивостта на стрес, така че не напразно той е посочен като кръвен астролог.

Идеите на D´Adam за еволюцията на кръвните групи се основават на много стари хипотези, които не са потвърдени. Днес е мегаблуд да се каже, че системата ABO се е развила през последните 30 000 години. Аналогична система се среща и при сродни примати, към които не могат да се прилагат фантазагории за номади и фермери. Следователно е много по-вероятно произходът му да се връща към общите предци на всички примати.

Хипотезата на D´Adam попада във фрак на всички фронтове. Благодарение на популационната генетика, например, ние знаем, че най-често срещаната кръвна група е група 0, което се предполага, че е само остатък от ловци и събирачи. Населението на ескимосите, които никога не са преставали да бъдат ловци и събирачи, има всички кръвни групи и най-често срещаната е „фермерска“ група А. Азиатци, кръвната група В е над средното ниво и в същото време най-висок процент на непоносимост към лактоза.

Диетични лектини, които трябва да реагират с антитела от кръвта и да направят подходяща шарапата, така че тези Dr. Те също не помагат много на D´Adam. Благодарение на биохимичните експерименти знаем, че те се намират в по-малка част от храните, но много рядко са специфични за кръвна група.

Д-р D´Adamo обещава няколко пъти да докаже успеха на диетата си и чрез клинични проучвания. В книгата си от 1996 г. той се хвали, че е в осмата година от десетгодишен експеримент с диетата си в областта на профилактиката на рака. Той все още не е публикувал резултати. Нито в натуропатичните списания на Pavedec.

Кой е хванат?

Фитнес и конспиратори не доведоха надеждно до тези заблуди. Предполагам, че е достатъчно да ги споменем с едно изречение. По-изненадващ е начинът, по който най-известният ни диетолог, MUDr. Буковски. На уебсайта си той споменава само мнението на определен Петр Прибиш, който основно твърди, че диетата според кръвните групи е глупост, защото:

Основата на теорията на Dr. D´Adama е философски, това е вяра (да, вяра, защото наистина не може да бъде доказана) в еволюцията. Вярата, че човекът се е превърнал от маймуна в хомо сапиенс чрез дълъг процес. . Не искам да влизам в ирония, но като вярващ не вярвам в еволюцията и следователно също не вярвам в цялата последваща теория на д-р. D´Adama.

Диетологът трябва да разполага с достатъчен арсенал от биохимия, физиология и популационна генетика, за да разгради напълно безсмислената концепция за кръвно базирана диета. Да объркате религиозните вярвания е отчаяние и смущение. Освен това Прибиш несъзнателно разкрива, че знае много малко за еволюцията му (те вероятно не са научили много за това в Университета на адвентистите от седмия ден). В допълнение към факта, че еволюцията може да бъде доказана, трябва да бъде добре научено, че еволюцията не предполага развитието на човека от маймуните, а от хоминидите. Приказките на D´Adam не се нуждаят непременно от разработването на нови видове за техния сюжет. Всичко, от което се нуждаят, е появата на нови черти в рамките на един вид, което дори не би било така при някои форми на религиозен креационизъм.

Г-н MUDr. Буковски трябва да оттегли глупавото мнение на Прибиш от уебсайта си, в противен случай рискува да стане неразличим от събирачите на интернет отпадъци, които могат да излекуват всичко от рак до болестта на Паркинсон чрез диета с Google University.