Едно от най-полезните диетични ястия всъщност може да се счита за салата. Зеленчуковите салати съдържат необходимия запас от витамини, минерали и фибри. Днес ще разгледаме как да приготвим лека диетична салата със скариди.
- домати - 2 бр;
- краставица - 1 брой;
- авокадо - 1 бр;
- лук - 1 бр;
- Скариди - 300 г;
- Балсамов/винен оцет или зехтин;
- лимон, зеленчуци, сол.
Измийте добре зеленчуците, обелете авокадото. Със зрялото авокадо кожата лесно се отделя практически от себе си. Пригответе скаридите - сварете и обелете черупката. Те са отличен източник на протеини и микроелементи. Скаридите могат да бъдат заменени с варени пилешки гърди, червена риба или варено месо. Всички тези продукти са добри източници на протеини и аминокиселини. Диетичната салата с пилешко е подходяща за тези, които имат алергия към морски дарове или тези, които не ги ядат по религиозни причини.
Нарежете измитите зеленчуци на малки парченца, след което добавете белените скариди. Нарежете лука на полукръгове. Измийте зеленчуците и ги разкъсайте на малки парченца. Смята се, че когато зелените се нарязват на малки парченца, тя е загубила някои от полезните си свойства. Затова препоръчваме магданоз, кориандро, босилек или други билки, които използвате, преди да добавите към салатата, за да я разбиете с ръце.
Изцедете сока от лимона, смесете 1 супена лъжица. супена лъжица лимонов сок и 1 супена лъжица. чаена лъжичка балсамов оцет. Напълнете салатата с този сос. Разбъркайте преди сушене на масата, за да поддържате външния вид на зеленчуците и да не давате сок преди време.
Диетични салати в бързаме
Съществуват общи принципи на сортовете за сортови диети, чиито рецепти разглеждаме в тази статия. Първо, това са сурови или варени зеленчуци, тоест готвят се без печене и се спасяват от излишните мазнини. Второ, това голямо количество зеленина: маруля, лук, босилек, целина, магданоз, риган, кориандър - съдържа голямо количество минерали и микроелементи, укрепва имунната система и подобрява храносмилането. Нормализираната функция на червата е най-добрата гаранция за добър метаболизъм (метаболизъм) и съответно загуба на тегло.
В нашата салата може да се използва и салата, месо, пиле, скариди или сьомга. Също така, ако желаете, можете да добавите ядки или бобови растения.
Леките диетични салати и супи трябва да съдържат протеин. Това ще осигури на тялото необходимите аминокиселини. Протеините са отговорни за производството на хормони и ензими. Ето защо адекватното им използване е от съществено значение за тези, които следят теглото си и поддържат здравословен начин на живот.
Леката диетична салата с риба ще ви осигури не само с протеини, но и с необходимите омега-3 и омега-6 мастни киселини. Именно тези вещества са отговорни за младостта на кожата и красотата на косата.
Дресинг за диетична салата
Мнозина знаят, че за да напълните лека диетична салата с майонеза или заквасена сметана. Не всички обаче харесват слънчогледовото масло, толкова популярно у нас. Ето защо, когато зададохме въпроса как да напълним диетична салата, ще се заемем със средиземноморската кухня.
Разбира се, първо това е зехтинът. Можете също да използвате нерафинирано пране
масло - има необичаен вкус и е изключително полезно.
Те също използват вино и балсамов оцет, лимонов сок, за да допълнят салатите за гориво в средиземноморската кухня. Тези храни подобряват храносмилането и ускоряват метаболизма. Виненият оцет в малки дози укрепва стените на кръвоносните съдове и ще бъде полезен за хора с разширени вени.
Лимоновият сок се комбинира особено добре със Smor плодове и риба. Затова те са подходящи за пълнене на питателна салата с месо, растително масло, балсамов оцет и кисело мляко без мазнини. В същото време, за да напълните диетична салата с риба или скариди, по-успешно решение ще бъде направено от сос от лимонов сок и балсамов оцет, направен в съотношение 1: 1.