Искате ли да отслабнете и да избегнете всичко нездравословно? А какво ще кажете за пицата, можете ли да си представите живота без нея? Не е нужно да се отказвате от него и ако опитате следните рецепти, никога няма да пожелаете друга. Фитнес пица от брашно от спелта е топ, ще видите!

фитнес

Проста пица с фитнес спелта

За пътуването ще ви трябват:
  • 300 грама брашно от спелта
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 20 грама суха мая
  • 180 мл вода
  • 1 чаена лъжичка сол
Суровини за небето:
  • прецедени домати
  • шунка
  • сирене
  • царевица
  • маслини
  • риган

Как да печем пица със спелта?

Процедурата е проста и определено ще можете да го направите, въпреки че печенето не е вашата силна страна. Изсипете брашното от спелта в купа, добавете сушената мая и солта. Смесете и добавете масло и вода към тази смес. След това направете твърдо, незалепващо тесто от всички съставки. Оставете го да втасва в топла среда (препоръчваме да покриете тестото с кърпа).

След около час леко обработете тестото върху набрашнен плот и навийте на произволна дебелина, колкото искате. Преместете разточеното тесто върху намазана с масло или лист за печене, застлана с хартия за печене.

Намажете тестото за пица с прецедени домати и поръсете с риган. След това поставете отделните съставки върху пицата и поставете шишчето с пица от спелта във фурната. Печете на 220 градуса за 20 минути и пицата за фитнес е в света!

Пица със спелта за гастрономи

Съставки за тесто:
  • 200 грама брашно от спелта
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • Lyž чаена лъжичка морска сол
  • щипка захар
  • 100 мл мътеница
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 яйце
Суровини за небето:
  • лечо
  • шалот
  • домати
  • шунка
  • гъби
  • сирене
  • яйце
  • ракета

Приготвяне на фитнес пица

Правилно приготвеното тесто е в основата на успеха и ние го приготвяме, както следва. Смесете отделно твърдите и мокри съставки - първо смесете брашното с бакпулвера, добавете захарта и солта.

В друга купа пригответе мътеница, олио и яйце. Постепенно смесете мокрите съставки в купа със суха смес и разбърквайте непрекъснато. Разработете тесто с по-твърда консистенция и разточете върху подпрашена с брашно постелка. Тестото трябва да е с дебелина около 1 см.

След като преместите тестото върху лист за печене, изсипете малко леща върху него, като върху него поставите шалот, шунка, гъби, нарязани домати и сирене. Накрая изсипете едно яйце върху повърхността на пицата и сложете руколата. Печете до златисто около 20 минути на 200 градуса. Добър апетит!

Вегетарианска пица с спелта

Харесвате ли здравословна диета и вегетарианец ли сте едновременно? Можем да си представим, че намирането на подходящ вид пица в ресторант може да бъде проблем. Опитайте следната рецепта с брашно от спелта и вкусни безмесни съставки. Със сигурност ще се влюбите в него.

За тесто от спелта ни трябват:
  • 200г брашно от спелта
  • 1 пакетче суха мая
  • 150 мл соево мляко
  • 2 супени лъжици зехтин
  • щипка сол
Съставки за здраво небе:
  • прецедени домати
  • патладжан
  • гъби
  • червен лук
  • сирене
  • сол
  • зехтин

Подготовка

Смесете брашното от спелта и маята заедно, добавете щипка сол и соево мляко. Препоръчваме затопляне на млякото и добавяне на хладко. Работете в тестото и след това добавете маслото. Разбъркайте отново и оставете да ферментира на топло място.

Продължете да работите със заквасеното тесто както обикновено: разточете го и го разтрийте с прецедени домати. Нарежете измитите патладжани на колелца, посолете, подсушете и печете в зехтин от двете страни.

Сложете патладжан, гъби и червен лук върху пицата. Няма ограничения за фантазията. Можете да добавите и други съставки, които ще намерите в хладилника. Накрая поръсете с настърган кашкавал и печете на 200 градуса до кафяво.

Фитнес пица, известна още като пица с писмо, е наистина добро!

Познавате ли някой, който не обича пица? Нито ние. За съжаление това, което е добро, също е нездравословно. Пицата определено е нездравословна. Ако имате любимия си вкус на пица, опитайте се да го направите малко по-здравословен. Изберете една от нашите рецепти, според която ще направите здравословно тесто и ще добавите останалите съставки според собствения си вкус.

И така, какво мислите? Опитайте една от нашите рецепти? Вярваме, че те ще работят за вас и ще се научите как да приготвяте вкусна и особено здравословна пица у дома.

ТИП: Други здравословни рецепти, които ще направят вашата диета малко по-здравословна.