С възможностите, предлагани от веригите и магазините за органични и здравословни храни днес, всеки има избор.

заменете

Твърди се, че нашите баби не са се занимавали с това дали атрибутът е органичен, рацио, без глутен или лек, и въпреки това са се хранили добре и здравословно. Ако обаче не следваме различните диетични тенденции, които се променят от сезон на сезон, ще установим, че и това не е напълно вярно.

Не се знаеше много за многото недостатъци на конвенционалните храни и тяхното дългосрочно въздействие върху човешкото здраве. Въпреки че различни изследвания, свързани с начина на живот и диетата, вероятно никога няма да спрат и информацията ще се увеличи, ние можем да използваме това, което знаем сега, в наша полза. Просто посегнете към по-здравословни алтернативи и ги включете в нашия начин на живот в разумна степен.

Какво да се опита вместо това.

Бяла захар?

Негативните му ефекти върху здравето са известни отдавна, но най-основният проблем е, че имаме твърде много в диетата си. Също така се крие в храни, в които изобщо не бихме го очаквали и го консумираме в рафиниран, т.е. модифициран вид. Ако искате да го ограничите в менюто и да го замените с нещо друго, лекарите препоръчват да посегнете например към стевия, която те определят като идеален заместител на нискокалоричната захар. Също така съдържа голямо количество витамини и минерали. Други алтернативи са меласа от захарна тръстика или кокосова захар.

Плодови кисели млека?

Производителите добавят толкова много добавки към обикновените плодови кисели млека, че прилагателното „плодове“ е много далеч от истината. Плодовият компонент често е с нисък процент в проценти или такива кисели млека се правят само от ароматизатори и оцветители, да не говорим за други добавени вещества. Затова е най-добре да си купите честно бяло кисело мляко и да го опитате със собствените си пресни плодове.

Гранули и зърнени смеси?

Често купуваните зърнени култури и хрупкавите печени мюсли под формата на мюсли често са пълни със захари. Въпреки че мюслито може да има репутацията на здравословна храна, те често са просто прикрито сладко. Така че най-добрият избор е да приготвите такава закуска според вас и ще знаете точно какво ядете. Затова използвайте овесена каша с плодове, ядки или настърган кокос и ги подсладете с малко мед.

бял ориз?

Съобщава се, че в света има до 40 000 разновидности на тази зърнена култура, но за мнозина белият ориз има своето незаменимо място в кухнята. Понякога обаче си струва да опитате нещо ново и в този случай по-здравословно.

Изследванията показват, че замяната на бял ориз с кафяв ориз има положителен ефект върху организма - намалява риска от диабет, увеличава защитата срещу сърдечно-съдови заболявания и високо кръвно налягане, а някои изследвания го приписват на ефектите от превенцията на рака. Поради големия дял на антиоксиданти, червеният и черният ориз имат сходни свойства.

Тестени изделия?

Пастата се равнява на брашно, най-често бяло. Ако не можете да се откажете от тях, трябва да посегнете към пълнозърнести храни и яйца. Ако искате да опитате нещо съвсем различно и да замените макароните с по-здравословен естествен вариант, опитайте киноа. Безглутенова и питателна зърнена култура, пълна с протеини и витамини, се нарича още злато на инките. Той е богат на манган, магнезий, фолиева киселина и други хранителни вещества и можете да го приготвите като ориз по различни начини.

Напитки за спортисти?

Ако се занимавате с усилени упражнения, вероятно ще знаете спортни напитки, които също се наричат ​​йонни или хипотонични. Те съдържат минерали и хидрат по време на интензивни спортни постижения. Въпреки това, те често са пълни със захари, аромати и оцветители. По-здравословната им природна алтернатива е кокосовата вода, в която липсват протеини, фибри, витамини, минерали, електролити и аминокиселини. Това е естествена изотонична напитка, поддържа мускулната ефективност и почти не съдържа мазнини.

Сушени плодове от магазина?

Необходимо е да се спазва умереност при консумацията му, но е по-добре, ако сушите плодовете сами у дома. Опакованите сушени плодове обикновено съдържат сяра, както и проблемната "éčka". Като консерванти те удължават живота си, но имат и своите рискове. Идеалното решение е да инвестирате в собствената си сушилня.