Консумацията на диети от деца, вместо пълнокалорична версия, може да доведе до преяждане и затлъстяване по-късно, когато пораснат, се казва в доклад от канадско проучване, проведено от университета в Алберта.
В проучването младите мишки са били хранени или с редовна диета, или с нискокалорични заместители. Резултатът беше интересен.
Нискокалоричната версия кара мишките да преяждат, независимо дали имат генетично предразположение към стройност или затлъстяване.
Основният изследовател, професор Дейвид Пиърс, заявява:
Въз основа на резултатите от нашето изследване стигнахме до извода, че по-добре балансираната диета с достатъчно калории за ежедневните им дейности е по-добра за децата, отколкото нискокалоричните ястия и ястия.
Затлъстяването също е основен рисков фактор за развитието на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Затова се уверете, че децата ви се хранят правилно от самото начало. Това е важно за бъдещото им дългосрочно здраве.
Защо диетата е лоша?
Въпреки че мнозина виждат нискокалоричната диета като средство за забавяне на стареенето и удължаване на живота, това в никакъв случай не е така при диетичния и нискокалоричен период на хранене.
И вече не е подходящ избор за развиващите се деца.
Индустриалните преработени и пакетирани диетични храни, които се продават като „по-здравословна алтернатива“, са всичко друго, но не и по-здравословни.
Вярвам, че има голямо неразбиране на нискокалоричните диети, които в много случаи носят повече вреда, отколкото полза.
Съществува и подозрение, че повечето изследвания, подкрепящи нискокалоричната диета като средство за удължаване на живота, съдържат сериозни грешки в тълкуването.
Причината тези диети да работят временно е, че те нормализират нивата на инсулин и лептин и ги поддържат ниски.
Така нивата могат да се поддържат ниски чрез тези диети, но за много хора това носи повече вреда, отколкото полза. Въпросът е, че човек си отказва необходимото хранене.
Ако се храните правилно в зависимост от това кой сте хранителен тип, възможно е да се нормализират нивата на инсулин без тези диети. Ще се чувствате сити и засищащи, а не постоянно гладни.
Само това е достатъчно, за да удължи живота!
Добавки, за които да внимавате
Но да се върнем към нискокалоричните диетични храни ...
За да имат тези храни поне малко вкус, към тях се добавят няколко изкуствени подобрители на вкуса и заместители на захарта. Това са например натриев глутамат (MSG) или аспартам. И двамата са изключително вредни за човешкото здраве.
Аспартамът и MSG действат като проводници на нервните импулси в мозъка чрез предаване на информация от един неврон на друг.
Твърде много от едното или другото в мозъка убива невроните чрез инжектиране на големи количества калций в клетките.
Такъв излишък създава прекомерно количество свободни радикали, което в крайна сметка убива клетките. Убиването на нервни клетки е причината аспартамът и натриевият глутамат да се наричат екситотоксини.
Те „събуждат“ клетката, или по-точно я стимулират до нейната смърт.
За съжаление, голям брой производители крият факта, че техните продукти съдържат натриев глутамат, което може да затрудни потребителите да ги избегнат.
Например те използват следните термини вместо истинските си имена:
- Желатин
- Хидрализиран растителен протеин
- Екстракт от мая
- Малцов ечемик
- Оризов сироп или сироп от кафяв ориз
Относно аспартам (E951), но също сукралоза (E955) - друг опасен подсладител, така че те са част от може би дори повече храни. В много от тях изобщо не бихте очаквали.
Ето примери за продукти, където те се добавят най-често:
- т.нар леки напитки и храна
- също обикновени напитки и сокове (много подслаждат със смес от захар и изкуствени подсладители)
- дъвки, бонбони, близалки и други "сладкарски изделия", тъй като те отдавна не са виждали захар
- кисели млека (да, поставят ги там днес)
- лекарства, дори много витаминни добавки
- плодови чайове
Би било извън обхвата на тази статия да се изброят всички храни. И се добавят нови, може да се каже всеки ден.
Затова горещо препоръчваме да прочетете състава на всички храни, които купувате за деца. И не само тях, трябва да избягвате и изкуствени подсладители, възрастни!
Митът за нискокалоричните продукти и отслабването
Друго важно нещо, което трябва да знаете, е, че нискокалоричните продукти, като диетични безалкохолни напитки, не помагат за отслабване.
Това е пълен мит.
Всъщност преди почти десетилетие различни изследвания показват, че изкуствените подсладители водят до следните прояви:
- стимулират апетита
- увеличете желанието за въглехидрати
- те поддържат съхранението на мазнини и увеличаването на теглото
Още през 1986 г. Американската фондация за борба с рака (ACS) документира факта, че хората, консумиращи изкуствени подсладители, напълняват повече от тези, които ги избягват.
Независимо дали се опитвате да отслабнете или да поддържате тегло, използването на изкуствени подсладители като аспартам няма значително влияние върху контрола на теглото.
Тези няколко калории, спестени чрез пиене на диетична напитка, няма да имат голямо значение, ако все пак трябва да утолите глада си и след това да консумирате няколко бисквитки.
Здравословни решения за цял живот
Похвално е, че започваме да записваме повече научни съвети за връщане към балансирана диета и упражнения.
Това е правилният дългосрочен път. За съжаление, някои лекари и педиатри все още препоръчват диети и напитки за деца с наднормено тегло като приемлив заместител на нормалната диета.
Може би няма да им повярвате!
Вашето дете се нуждае от идеално чиста вода, така че урината му да е светложълта (ако е тъмножълта, не пие достатъчно вода).
Малините, подсладените сокове и млякото не са включени в това изискване.
По принцип е много тъжно да се чете, че най-големият източник на витамини и минерали в детската диета идва от сокове и пастьоризирано мляко. Децата трябва да избягват това, за да постигнат оптимално здраве.
Подарявайте на себе си и на децата си отново и отново, като ги напътствате по пътя им към здраве през целия живот със следните препоръки:
- Разберете кой сте хранителен тип и след това подгответе диетата си съответно
- Насърчавайте себе си и децата си да спортувате поне 30 минути на ден - за предпочитане чрез семейни дейности като колоездене, туризъм или спорт
- Изключете телевизора - не само за да насърчите физическата активност, но и за да предотвратите гледането на нездравословни храни
- Заменете малини и други подсладени (или диетични) напитки с вода, овкусена с прясно изцеден лимонов сок - всяка напитка от малина на ден увеличава риска от затлъстяване на вашето дете (и вие) с 60%!