Здраве и медицина Видео: Опасна ли е кетозата? (Наука за гладуването и кето с ниско съдържание на въглехидрати) (февруари 2021)

Ограничаването на сладките помага, докато упражненията преди хранене може да не са.

съдържание

Инсулинът е хормон, който помага на тялото да използва въглехидрати от храната за горивни клетки в тялото и мозъка.

Алена Хаурилик/500px.com

може да доведе до здравословни промени в метаболизма на жените, които не настъпват при ядене на храни с по-високо съдържание на въглехидрати, се казва в малко проучване.

Изследователите също така са установили, че времето на упражненията може да играе роля за това колко полезно е за вас.

Основният автор на изследването, Katarína Borerová, заяви, че изследването доказва, че малки промени могат да окажат влияние, като например наблюдение на видовете храни, които ядете, и не упражняване в грешен момент.

„Това е подкрепящо послание“, каза Борер, професор по кинезиология в Университета в Мичиган.

Изследването заявява, че когато хората са яли три пъти, съдържащи само 30% въглехидрати за 24 часа, те са имали 30% намаление на нивата на инсулин след инсулин и нива на инсулин.

СВЪРЗАНИ:

Инсулинът е хормон, който помага на тялото да използва въглехидрати от храната за горивни клетки в тялото и мозъка. Хората, които са резистентни към инсулин, имат по-висок риск от преддиабет и.

Когато хората са яли три пъти, съдържащи 60% въглехидрати в продължение на 24 часа, не е имало такова намаляване на инсулиновата резистентност или нивата на инсулин.

Проучването включва 32 здрави жени в постменопауза на възраст от 50 до 65 години. Нито един от тях не показва признаци на диабет или преддиабет.

Жените бяха включени в една от четирите групи - диети с високо или ниско съдържание на въглехидрати и със или без упражнения преди хранене. Жените са имали храна в лабораторията вечерта преди проучването и две учебни ястия на следващия ден - едната сутрин, а другата в 17:00.

Всяко хранене съдържа около 800 калории, каза Борер. Нискокарбидната храна е 30% въглехидрати, 25% протеини и 45% мазнини. Но тя каза, че изследователите са се фокусирали върху добри мазнини като зехтин. Ястията включват макарони и сирене, колбаси и шунка, готварска салата, плодове, зеленчуков бургер и супа.

По-високата доза въглехидрати е 60% въглехидрати, 15% протеини и 25% мазнини. Според Борер тази диета е била в съответствие с националните хранителни насоки. Тези ястия включват салата от яйца за полиграса, бекон, шунка и сандвич със сирене, пръчки от моркови, банани, зелена салата, портокалов сок, обезмаслено мляко, крекери Греъм, тъкане и ванилов сладолед.

Групите за упражнения бяха леко активни в продължение на два часа и упражнението приключи час преди хранене.

При нормални обстоятелства се очаква упражнението да помогне за намаляване на инсулиновата резистентност и понижаване на кръвната захар. Но в това проучване преди хранене действително се повишават вечерните нива на кръвната захар на жената, казват изследователите.

"По време на тренировка се нуждаете от енергия, която задейства хормони, които подпомагат отделянето на захар от черния дроб. Повечето тъкани стават устойчиви на инсулин, за да позволят на мозъка и мускулите да използват тази излишна захар", обясни Борер. Ако тъканите не използват цялата захар за упражнения, нивата на кръвната захар ще останат повишени, добави тя.

Ако тренирате след хранене, "храната ви осигурява гориво" вместо черния дроб, каза Борер, а излишната захар от храната вероятно е изчерпана. Тя препоръча упражнения в рамките на 40 минути след хранене.

Борер призна, че резултатите от това проучване са само краткотрайни. Тя също така отбеляза, че не може да коментира как тази нисковъглехидратна диета и упражненията преди хранене могат да повлияят на някой с диабет преди диабет или диабет тип 2, тъй като тества само здрави жени.

„Повечето американци могат лесно да намалят приема на въглехидрати от храни като бърза храна, нездравословна храна, сода за хляб и десерти“, казва Саманта Хелър, регистриран физиолог. Той е старши клиничен диетолог в NYU Langone Medical Center в Ню Йорк.

„Хората се нуждаят от определена степен на баланс и размер на порциите, аз поддържам здравословен протеин с всяко хранене или закуска, като масло масло, яйца, постно месо“, каза Хелър, който не участва в изследването. Добавянето на протеини към храна или закуски помага да поддържате нивата на кръвната захар по-стабилни и ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго, обясни тя.

Хелър добави, че упражненията никога не трябва да бъдат обезсърчавани. Тя обикновено казва, че това вероятно е добро упражнение на празен стомах. „За повечето хора най-доброто време за упражнения е когато всъщност го правите“, каза тя.

Всеки трябва да пие течности, препоръча тя. И ако работите усилено, може да се нуждаете от малко храна. Но зависи от това кога сте яли за последно, каза тя.

Констатациите от проучването бяха публикувани наскоро в PLOSE One .