гъби

С гъбена диета можете да свалите до три килограма за три дни.

Гъбите са не само вкусни, но и чудесни за отслабване. Те очертават извивките, възстановяват еластичността на кожата и поддържат имунитета.

Те съдържат до 85 процента вода, така че те са добра част от менюто, ако искате да се отървете от няколко килограма. Въпреки че са с ниско съдържание на калории, не е нужно да се притеснявате от глад - те ще ви хранят надеждно. Гъбите съдържат витамини от група В, калий, селен и цинк - страхотни антиоксиданти, които предпазват клетките.

Включете гъби в диетата си поне два пъти на ден, идеално за обяд и вечеря. Само след три дни ще имате килограм и половина по-малко. Поглезете се с богата, но здравословна закуска, която да продължи до обяд, добавете пресни зеленчуци, нискомаслено сирене, постна шунка или чаша ацидофилно мляко към оловранта.

Нашият съвет

  • Не сте ли ентусиаст, който броди из гората с кошница рано сутринта? Заложете на често достъпни гъби или стриди.
  • Колкото по-старателно обработвате гъбите, толкова по-лесно ще бъдат усвоими.

Ами чиния?

Тиган с гъби и картофи

1 порция 750 kJ

Измийте шепа рукола и я оставете да изсъхне върху хартиена кърпа. Почистете два средно големи картофа. Разрежете на две по дължина, нарежете на тънки филийки и запържете на една супена лъжица рапично масло с един малък, ситно нарязан лук. Добавете към картофите чаша почистени стриди, нарязани на парчета. Разбъркайте, запържете за кратко, добавете малко вода и оставете да къкри около 10 минути. Посолете, подправете със смлян черен пипер, свалете от котлона, поръсете с рукола, разбъркайте и сервирайте.

Tarhoňa с горски гъби

1 порция 1200 kJ

Запържете две шепи почистени нарязани горски гъби върху лъжица рапично масло заедно с ситно нарязани моркови. Покрийте с малко вода и оставете да къкри около 10 минути. Посолете, добавете смлян бял пипер и накълцан магданоз. Накрая смесете с чаша варен тархон и поръсете с нискомаслено настърган кашкавал.

Гъби на скара с извара

1 порция 760 kJ

Почистете и изпечете на скара две големи гъби portobello. Междувременно в купа смесете 100 грама извара, две ситно нарязани пролетни лукчета, щипка сол, чаена лъжичка смлян червен пипер, чаена лъжичка горчица и пресен нарязан лук или копър. Напълнете гъбите със сместа и яжте с пълнозърнест препечен хляб без мазнина.