Прегледано от: PaedDr. Хелена Руснакова
Пиер Дюкан: Диетата на Дюкан
Прегледано от: PaedDr. Хелена Руснакова
В наши дни книгата идва в ръцете на словашки читатели Диетата на Дюкан с подзаглавие Как да отслабнете бързо и едновременно. Негов автор е френски диетолог д-р. Пиер Дюкан, който разработи една от най-ефективните диети, базирана на протеини, естествени протеини. Както всички диети, и тази изисква редовност, самодисциплина, което е подкрепяща предпоставка за успех.
Тъй като аз съм един от малкото късметлии, които имаха възможност да прочетат произведението предварително, бих искал да споделя знанията си за книгата с читателите. Във въведението четем, че повече от 3 милиона французи са опитали диетата и десет години след публикуването й тя е на върха на Хари Потър в най-продаваните книги.
След като прочетем предговора, стигаме до изясняване на значението на четирифазната диета, при която отделните фази преминават от най-строгата форма към най-свободната, през фазите: 1. обидно (кратка, поразителна фаза), 2. редуващи се (в тази фаза двата режима се редуват, за да се постигне оптимално тегло),. консолидация (това е разделено на 10 дни и успешното му управление предполага загуба от 1 кг на ден), 4-та фаза е фазата на финала стабилизация (читателят получава необходимите съвети и препоръки за успешно завършване на фазата). Практическият компонент на книгата са рецепти за приготвяне на 100 качествени, вкусни и питателни ястия от световната кухня.
Съдържанието на книгата е интересно, информативно не само за тези, които в момента са с наднормено тегло и се опитват да се отърват от наднорменото тегло, но и за тези, които все още не се борят с това заболяване. Майките на малки деца също трябва да прочетат книгата, за да научат за здравословното хранене, да предотвратят детското затлъстяване с правилен начин на живот, юноши, бременни жени, жени след раждането, жени в менопауза и др. Също ще намерят полезни съвети.