За разлика от другите диети, диетата на Дюкан е доста доброжелателна при избора на храна. Когато се храните по време на диетата на Dukan, е важно да следвате принципите на хранене според четирите фази на диетата на Dukan. Ако следвате тези насоки, можете след това да изберете каквото ви хареса от следващия списък. Следните ястия са разрешени както във фазата на протеин, така и на протеин-зеленчук. Направете вашата оригинална диета и започнете да отслабвате според Пиер Дюкан.

Диетата Дюкан

Месо
Горко телешко
Говеждо филе
Телешко печено говеждо
Телешка пържола
Заек
Препелица, Ярабица
Петел, Фазан
Пуешко месо
Пиле
Щраусова пържола
Телешко печено
Пилешки дроб
Агнешки език
Телешки език
Турция шунка
Пилешка шунка
Бедна свинска шунка

Рибата
Треска
Камбала
Сардини
Сьомга
Риба тон
Плескач
Капор
Пъстърва
Скумрия
Костур
Zubáč
Сурими
Ципура
Щука
Пармика

Морска храна
Скариди
Раци
Рак
Стриди
Омар
Черупки
Раци
Калмари
Сепия
Таралеж

Други
Пилешки яйца
Пъдпъдъчи яйца
Щраусови яйца
Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
Тофу
Преработено сирене с ниско съдържание на мазнини