Медицинска експертна статия

Бъбречната диета е важно условие, което трябва да се спазва при заболявания на бъбреците и пикочните пътища. Това е задължителен компонент на цялостната терапия, без която не е възможно възобновяване. Диетата може да увеличи положителните ефекти на лекарствата. Той е разработен за всеки пациент поотделно, като се вземе предвид медицинската история. Самостоятелният избор на диета не може.

меню

Обща информация за бъбречната диета

Една и съща диета, дори при една и съща диагноза и симптоми на заболяването, може да е подходяща за единия пациент и абсолютно неподходяща за другия. Ето защо трябва да се консултирате с лекар, стриктно да следвате неговите препоръки.

Диета за подобряване на бъбречната функция

Бъбречната функция може да се нормализира, ако се спазва диетично хранене. Всяко бъбречно заболяване означава, че тялото нарушава метаболизма на протеините. Протеинът създава допълнително натоварване на бъбреците, намалявайки потенциала му за обновяване. Човек, който консумира твърде интензивно протеин, произвежда отломки от азотен произход. Те допринасят за замърсяването на организма, създават допълнителна тежест за всички вътрешни органи. Тъй като бъбреците са настроени да използват тези вещества, те страдат на първо място. Те не могат да се справят с обработката на протеини, те се натрупват в кръвта, което влияе отрицателно на състоянието на метаболитните процеси като цяло. Следователно основното условие е ограничаването на протеините. Трябва обаче да се има предвид, че протеинът винаги трябва да се доставя с храна, не може да се изключи напълно, тъй като той е един от основните компоненти на нормалния метаболизъм, основният градивен елемент за изграждането на тъканите и клетките. Ако бъбречната функция не е сериозно нарушена, може да не е необходимо да се ограничи приема на протеинова храна.

Ако човек не ограничава приема на протеинови компоненти, препоръчително е да изчерпи дните на разтоварване. Те трябва да се извършват приблизително веднъж на всеки 7 дни. Това означава да използвате същия продукт през деня. Най-добрият вариант е да се изпълняват дни на гладно въз основа на въглехидратни храни. Например, лекарите често препоръчват да прекарвате дни, през които ще ядете само овесени ядки, плодове, един вид зеленчуци, горски плодове или напитки. Също така трябва да обърнете внимание на факта, че трябва да изпиете поне 1,5 литра чиста вода, да ядете приблизително същото количество от основния продукт.

Важно е да поддържате желаното ниво на калории. Дневната потребност е 3500 kcal, не се препоръчва да се намалява този брой. Въз основа на това е необходимо да се приемат мазнини и въглехидрати. По-ниско ниво на калориен прием на консумираната храна не може да бъде постигнато, защото протеинът започва да се разлага. И това в никакъв случай не бива да се допуска, тъй като основните градивни елементи се разрушават, образувайки метаболити, които отровят тялото. Важно е да се гарантира правилността на диетата. Храната трябва да се храни редовно, на малки порции. По-добре е да имате храна поне пет пъти. Важно е да ограничите приема на сол. С тежките патологични процеси, които се случват в бъбреците, солта ще бъде напълно отстранена. Трябва да се има предвид, че някои продукти първоначално включват сол, като тестени изделия, колбаси и дори хлебни изделия. Ако нарушението не е сериозно и няма структурни дефекти, не можете да премахнете напълно солта, но ограничете консумацията й до 2-3 грама.

[12]

Бъбречна диета за деца

Ако бъбреците работят в патологичен режим, трябва да намалите количеството протеини и сол във вашата диета. Необходимо е да пиете достатъчно вода, която ще ви позволи да поддържате оптимално налягане, да регулирате състава на кръвта. Храната трябва да бъде с добро качество, поради което протеинът не може да бъде напълно отделен. Изключително важно е за детето. При липса на протеини детето се развива слабо, физически и психически, бавно расте. Протеинът е основният структурен компонент, от който се изгражда структурата на тялото.

Важно е да включите в диетата голямо количество антиоксиданти, открити в зеленчуците и плодовете. Те помагат да се намали количеството на свободните радикали. Той предпазва бъбреците, нормализира тяхната дейност, прочиства цялото тяло, насища с витамини. Също така се препоръчва в диетата да се включват различни билки, билки, например: босилек и други. Салатите се препоръчват да се пълнят с растително масло. Консумацията на захар също трябва да бъде ограничена.

Меню за бъбречна диета

Диетата трябва да бъде разделена, което означава, че трябва да се храните поне 5-6 пъти на ден. Препоръчваме да ядете предимно варени парни купи. Трябва да пиете много вода. Солта трябва да бъде ограничена, подправките, сосовете, маринатите - напълно изключени. Трябва да се храните по едно и също време. Например показва се седмично меню.

Ден 1

  • Печете с яйца, чушки и домати, препечени филийки. Цикория.

  • Ястие с тиква с масло, вафли с чай.

  • Пилешки бульон, картофено пюре, наденица в варена форма. Компот.

  • Всяка зърнена каша, по-добре на базата на мляко. Шарлот от извара. Кисел

  • Наденичка-сирене Ciabatta, купа с пресни зеленчуци. Пиене.

[3], [4], [5], [6], [7]

Ден 2

  • Яйца, сандвич със сурови закуски, какао или горещ шоколад.

  • Каша на млечна основа, манго. Кок със суров пълнеж. Чай.

  • Бистър бульон с гарнитура от черен дроб. Zrazy, салата. Настъргани моркови с добавка на заквасена сметана. Плащ или друга напитка.

  • Чушка, пълнена с хляб и шунка. Чаена напитка

  • Печена наденица. Зеленчуци във варени или на пара.

[8], [9], [10]

Ден 3

  • Моркови палачинки, сос, кафе със сметана.

  • Каша, приготвена в мляко, масло, сладкиш и напитка.

  • Супа от грах, ронлив ориз, пилешки гърди. Пийте

  • Месен продукт, 2 филийки черен хляб. Компот.

  • Apple. сандвич с шунка.

[11], [12], [13], [14]

Ден 4

  • Кашата е полутечна с парченца зеленчуци или плодове. Череша и стафиди, заквасена сметана.

  • Пшенична каша, пиле. Пиене.

  • Първата течна купа, малки парченца, изпечени на яйца, каша. Пиене.

  • Пяната е плодова, парче топено сирене.

  • Пудинг от тиква и ябълка, цикория.

[15], [16]

Ден 5

  • Печете с наденица. Кафе със сметана. Крутони.

  • Студена зеленчукова супа. Печени калмари със зеленчуци. Доматен сок.

  • Колраби в масло, резачка за цвекло. Гречаник. Зеленчукова супа.

  • Люспи със сметана. Свинска пържола със сурова кора. Пресен портокал.

  • Борш без зареждане с гориво, патладжани, пълнени с месо. Пържено печено. Морзов домат.

[17], [18], [19], [20], [21]

Какво може и какво не?

Препоръчително е да използвате всички леки ястия и да използвате нежни методи за готвене. По-добре във възможностите за обработка с пара, с естествен произход. Картофите се използват и за производство на храни. Брашното прави черния хляб по-добър. Препоръчва се приготвянето на различни видове пюрета. Разрешени са яйца, разрешени са продукти от кисело мляко.

Забранени храни, трудно смилаеми, трудни за стомаха. Ястията от бобови растения, гъби и гъби под всякаква форма ще бъдат негативно повлияни. Солта е напълно изключена. Също така трябва да ядете меки шоколади и сладкиши. Алкохолът е напълно изключен от диетата. Маринатите са напълно забранени.

Противопоказания

Диетата е противопоказана при здрави хора, тъй като метаболизмът може да бъде нарушен. Използва се само при хора със структурни или функционални бъбречни проблеми. Може да се препоръча диета за отслабване.

[22], [23], [24], [25], [26], [27]

Възможни рискове

Ако спазвате всички препоръки на лекаря, спазвайте предписаното хранене, диетата не е свързана с рискове. Напротив, ускорява възстановяването на структурата и функцията на бъбреците, нормализира тяхната дейност, ускорява регенерацията.

[28], [29], [30], [31], [32], [33], [34], [35]