Медицинска експертна статия

  • Индикация
  • Главна информация
  • Ползи
  • Какво може и какво не?
  • Противопоказания
  • Възможни рискове
  • Усложнения след процедурата

Терапевтичните методи на хранене, разработени в средата на миналия век, днес са загубили своето значение. За удобство те са номерирани и се наричат ​​„таблици“. Диета №. 3 е създаден, за да активира работата на храносмилателния тракт и да премахне запушването, причинено от неблагоприятни фактори или възраст. Диетичното хранене предотвратява протичането на заболяването и възстановява нормалното функциониране на храносмилателната система.

диета номер

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Индикация

Цел на диета номер 3 - възстановяване на нормалните функции, активиране на епителната регенерация в лигавиците, нормализиране на метаболизма. Използва се при запек, причинен от неправилно хранене, ако симптомите на дразнене на лигавицата не са ясно обяснени. Препоръчителната храна допринася за повишаване на функцията на двигателя при движение на червата.

  • Показания за диетична таблица за назначаване номер 3 - хронична патология на стомашно-чревния тракт и жлъчните пътища, както и наличието на пукнатини на ануса и хемороиди.

Ястието трябва да се приготвя на пара, да се вари във вода или да се пече. Ако диетата не е в тежест, трябва да използвате всички налични видове храни и рецепти. За щастие на пациентите е позволено много, най-важното - готвене и правилно готвене.

Тази диета може да се използва редовно и от здрави хора, особено с наднормено тегло, но винаги с прекъсвания. Редовното изпразване осигурява своевременното отстраняване на токсините и токсините, което има положителен ефект върху всички органи. Балансираната диета номер три напълно отговаря на нуждите от енергия и хранене на тялото.

Лечебна диета бр. 3 в Певзне

Д-р М. Певзнер разработи цикъл на диети за различни групи патологии: гастрит, язва, панкреатит, инфекциозна и уролитиаза. Терапевтична диета бр. 3 за лекарства Pevzner се предписва при запек, причинен от хронични чревни патологии в стадий на леко или умиращо обостряне или при отсъствие. Цел на диета номер 3 - стимулиране на перисталтиката, подобряване на метаболизма, възстановяване на лигавицата на храносмилателния тракт.

  • Основата на диетата са зеленчуци и плодове в прясно или преработено състояние без прекомерно смилане. И обратно, по-големите парчета зеленчукови плодове са по-ефективни.

Изсушени млечни продукти, бисквити и подобни бисквити, сушенето перфектно подобрява чревната подвижност.

Зърнените храни се използват в супи, зърнени храни, тигани. Кашата се приготвя ронлива и борш, а супи - груби. Първите ястия трябва да се консумират ежедневно.

Позволено е месо с ниско съдържание на мазнини, риба и други морски дарове (с изключение на пушени, консерви).

Млечните продукти са подходящи за видове с ниско съдържание на мазнини.

За десерти трябва да предпочитате варени желета, смутита, конфитюри.

Най-добрите напитки - цикория, лек чай, сокове, компоти, бульон от дива роза.

За да подобрите вкуса на основните продукти, препоръчваме копър, дафинов лист и магданоз. От мазнините се използват мазни и постни масла.

  • Други съвети използват следното: яжте по едно и също време, в същото време, постоянно пиете много вода, не настигайте глада, но не прекалявайте.

Ако е необходимо, вземете храна със себе си, за да работите. Повишава ефективността на физическата активност на диетата - разходки, упражнения. А лошите навици, като тютюнопушенето и консумацията на алкохол, от друга страна водят до болести и свеждат всички диетични усилия до номер 3.

[9], [10], [11], [12], [13]

Диета №. 3 със запек

Запекът е основна характеристика на диета № 3. Той помага да се отървете от чревни проблеми, без да използвате лекарства. Същността на проблема се крие в трудностите при изпразването на храносмилателния тракт, които са резултат от недохранване (липса на режим, суха храна и др.) Или патологични чревни заболявания. Такива проблеми са типични за всяка възраст, така че има определена диета номер 3 със запек, с някои разлики, както и за възрастни и деца.

Основни правила за хранене номер 3:

  • Консумирайте максимално фибри.
  • Пийте много качествена вода.
  • Яжте често, на малки порции.
  • Готвене от натурални продукти.
  • Избягвайте вредните храни за храносмилането.

Диетичните храни за премахване на запек се основават на въглехидратни храни. Делът на протеините, мазнините и въглехидратите е както следва - 1: 1: 4. В грамове изглежда така: протеини - 100 г, животински и животински. Най-малко 30 грама дневна дажба мазнини от растителен произход. Въглехидратите са лявата част, т.е. 400 g. Това са пресни и преработени зеленчуци, приготвени цели или на големи парчета.

Минималният обем течност е един и половина литра, сол - не повече от 15 g. Енергийната стойност на такава диета е 3000 kcal.

При запек препоръчваме студени напитки, които активират дейността на червата. Но не твърде студено, а също и не горещо. Тези, които се страхуват от думата „диета“, трябва да знаят, че ако предписанията от третата таблица всъщност не са твърде трудни - нито за пациента, нито за тези, които му приготвят храна.

[14], [15], [16], [17], [18]

Диета №. 3 с пукнатина в ректума

Преяждането, неспазването на режима, сухите мазнини са основен фактор, който причинява проблеми в ректума. Запекът причинява венозна конгестия и травмира лигавицата по време на дефекация. Диета №. 3 е необходимо за предотвратяване и отстраняване на проблема.

Диета №. 3 с пукнатина в ректума насърчава ремисия и след отстраняване на проблема помага да се предотврати повторната поява на болестта. Храните, предлагани от третата таблица, омекотяват остатъчните вещества, намаляват производството на газове и дразненето на лигавицата и нормализират перисталтиката. В резултат на това обострянията не се възобновяват и настъпва възстановяване.

Основата на диетата - група зърнени храни, плодове и зеленчуци. По-конкретно: ябълки, сушени кайсии, сини сливи, банани, зърнени храни (с изключение на манго и ориз), хляб, зеленчуци (без нишесте).

  • Особеността на храненето при обостряния е, че първият ден обикновено е невъзможен. Тъй като болезнените симптоми се отстраняват, се разрешава вода, след което в менюто постепенно се въвеждат плодове, зърнени храни, плодове, постно месо.

Денят на пациента започва с чаша вода, изпита преди закуска. След това се предлага каша, салата или яйца. Ако искате да пиете храна, имате нужда от лек чай.

На 2-ра закуска има много кисело мляко или ябълки.

За обяд гответе постни супи, месо със зеленчукова гарнитура, желе за десерт.

Вкусна закуска е омекотен сушен плод или извара с ябълка.

Полезна вечеря ще бъде зеле или овесени ядки, плодове. И накрая - кисело мляко или ферментирало печено мляко.

Една диета не е достатъчна при анални фисури. Изисква квалифицирано лечение, понякога - операция. Но тогава, за да се предотврати рецидив, диета номер 3 трябва да се превърне в начин на живот за такъв пациент.

[19], [20], [21], [22]

Обща информация диета номер 3

Запекът се обсъжда, ако актът на дефекация отсъства в продължение на три до пет дни. Терапевтичната диета, известна в медицината като "Диета No3", е предназначена да възстанови перисталтиката и да нормализира храносмилането, което е нарушено поради много чести стомашно-чревни заболявания. Те са причинени от типични "вредители" на съвременния живот - нередовно хранене, неактивна работа, недостатъчно качество на храната.

Същността на диета номер 3 е активирането на чревната подвижност и движението на масата на изпражненията по-близо до "изхода". За възстановяване на функцията на двигателя се препоръчва храна - предимно зеленчуци, с високо съдържание на фибри. Това са зеленчуци, зърнени брашна, кисело млечни напитки.

  • Под забраната продукти, които причиняват гниене или ферментация. Тази диета не се препоръчва от диетолози и здрави хора, а дори пациенти с храносмилателни проблеми е категорично противопоказан. Това е пържена, пушена, маринована, богата на мазнини храна, газирани и натурални напитки.

Въпреки ограниченията, таблица №. 3 балансирана диета и съдържа пълен набор от хранителни вещества. Диетата е стандартна: трябва да се храните често, но постепенно, без много пауза и преяждане.

Диета No3 за деца

Запекът при деца се счита за липса на дефекация в продължение на три дни. Една от причините за това заболяване е детската срамежливост, поради която те страдат дълго време и стоят извън къщата. Това намалява чувствителността на барорецепторите и отслабва тонуса на крайната част на червата. Лечението на запек не е възможно без диета номер 3.

  • Особена опасност е, че гниещите вещества образуват токсини, които се абсорбират в кръвта и отровят тялото на бебето. Ако не предприемем ефективни действия по спешност, тогава болезнената дефекация води до пукнатини в ректума. Диетата е в състояние да се справи с този проблем и да почисти червата на бебето.

Диета №. 3 за деца остава в зависимост от възрастта. Няма големи разлики между менютата за деца и възрастни. Разликите са свързани с теглото на порциите и начина на обработка на продуктите.

Групата плодове и зеленчуци е на върха в списъка на разрешените продукти. Влакното, съдържащо се в тях, обгражда вътрешните стени на храносмилателния тракт и ги прочиства от утаените отломки. Домати, моркови, тиквички, цвекло, краставици, карфиол, тиква, обелени печени картофи - всички тези плодове са полезни при детски запек. Популярните плодове и плодове са подходящи за почти всички. Максималното количество растителна храна се консумира сурова и кожа. Препоръчва се да обогатявате салатите с трици. Накиснати сушени плодове, печени ябълки са отличен десерт и терапевтично ястие едновременно, освен че имат вкус за всички деца.

Храната включва рибни и месни ястия - на пара, варени, печени - не повече от 3 пъти седмично, супи с вода, разредена с бульони - ежедневно. Препоръчваме полска, пшенична и ечемичена каша от декорациите. Частта не трябва да претоварва стомаха.

Вчерашният черен хляб с полезни съставки се препоръчва да се яде до 250 грама на ден, а медът, който има леко слабително действие, да се пие с чиста вода. Не се допускат твърде сладки компоти, желета, конфитюри и конфитюри в детската маса №. 3 и от мляко мляко - домашно кисело мляко, кисело мляко, извара. Те компенсират липсата на протеин. Ферментиралите млечни продукти могат да се консумират с храна.

От напитките, освен вода, зеленчукови и плодови сокове, полезен е и лекият чай. Зелено не трябва да се дава на деца под 12-годишна възраст. Подробностите зависят от възрастта и квалифициран диетолог ще вземе предвид тези функции. Например при запек при кърмачета диетата на майката се коригира.

Важно е да имате много храна и напитки, за да не свикне детето с нито едно от тях. Двигателната активност се активира постепенно, резултатът - стабилизиране на изпражненията - се вижда след около 10 дни. Препоръки относно продължителността на храненето трябва да се предоставят от педиатъра за всеки отделен случай.

[23], [24], [25], [26], [27], [28]

Меню за всеки ден от седмицата на диета № 3

Има много опции от менюто за всеки ден от седмицата с диета номер 3. Това ви позволява да вземете предвид вкусовите предпочитания на всеки пациент.

Общи принципи на диета номер 3 - яжте поне 4-5 пъти на ден ястия с нормална температура и соленост, за предпочитане по едно и също време. Технологията за готвене е важна: тя често се използва във вода или пара, а пресните зеленчукови салати не са твърде смачкани. Ако болестта е свързана с възпаление на вътрешната мантия, тогава е по-добре да ядете варени зеленчуци, за да я защитите.

Започнете деня с чаша мед или прясна напитка. Закуската и вечерята завършват с чай, чаша кисело мляко или сливи се препоръчва преди закуска. Примерно меню през деня.

Закуска: зеленчуци със зехтин, бъркани яйца (9.00).

2 закуска: ябълка (11.00).

Обяд: супа, говеждо със зеленчуци, наденица (14.00).

Снек: кисело мляко или друг кисел млечен продукт (16.00).

Вечеря: зеле, извара (18.00).

Закуска: салата от риба тон, прясно домашно сирене с мед.

2 закуски: плодова салата.

Обяд: супа, омлет, зеленчуци, компот.

Снек: лек десерт.

Вечеря: риба с гарнитура от елда.

Закуска: зеленчукова салата, бъркани яйца.

2 закуски: печете ябълка.

Обяд: супа, постна салата от цвекло.

Вечеря: извара със заквасена сметана.

Закуска: елда, мед.

2 закуски: заквасена сметана, извара.

Обяд: борш на течен бульон, котлет.

Следобедна закуска: кисело мляко.

Вечеря: винегрет, картофено пюре.

Закуска: мюсли със сушени плодове, кисело мляко.

2 закуски: пюре от ябълка и слива.

Обяд: скариди, зеленчуци с риба тон.

Снек: бисквити със сливи.

Вечеря: оризов котлет с елда, ферментирало печено мляко.

Закуска: омлет, салата от зеле, компот от круши.

2 закуски: билкова напитка с мед.

Обяд: бульон, салата от цвекло, доматен сок.

Следобедна закуска: салата от морков и морско зеле.

Вечеря: пълнено зеле без ориз, торта със сливи, компот.

Закуска: елда, краставица, кисело мляко.

2 закуски: извара и праскови.

Обяд: пилешко филе, супа от краставици и домати, супа.

Снек: плодово пюре.

Вечеря: печена тиква с мед, мляко.

Рецепти за диетична храна jed3

Когато вкусният продукт навлезе в горната част на храносмилателния тракт, долните части се рефлекторно намаляват, което насърчава движението на съдържанието и изпразването на ректума. Вкусът и мирисът на храната активират този процес, така че е важно диетичните храни chuť3 да предизвикват апетит и да жадуват за тях.

  • Вкусната супа се получава от различни зеленчуци: натрошени или разглобени върху съцветието на домати, чушки, моркови, лук, както и от обикновени, цветни или броколи. Горещата вода се поставя наведнъж, с изключение на доматите - малко по-късно. Босилек, дафинов лист и заквасена сметана обогатяват вкуса на храната.
  • Киселото зеле идеално стимулира дейността на червата. Приготвя се в тиган с високи страни. Първо запържете нарязания лук на ленти и моркови, след това добавете нарязаното зеле и водата. Между другото, ще има и други плодове - домати, чушки. Ако са в различни цветове, значи и храната е красива. Посолете преди края на втвърдяването, което продължава около половин час. През това време водата се изпарява, а зелето поддържа вкуса и ароматния диапазон на целия зеленчук.

Рецептите за храна номер 3 за деца са много разнообразни и вкусни.

  • Чаената салата със сливи се приготвя по този начин. Съставките се готвят отделно, сините сливи се накисват предварително. Сварено цвекло на ренде, сливи, нарязани на сламка, овкусени със заквасена сметана. Можете да капете лимонов сок на вкус.
  • Рибата и зеленчуците са успешни и вкусни ястия. Поставете 300 грама риба (щука, шаран) в чинията, след това зеленчуци с топчета: тиквички, домати, карфиол, настъргани моркови. Поставете тавата във фурната за около половин час.

Ползи

Диета №. 3 е съставен по такъв начин, че да влияе нежно на перисталтиката, да елиминира изпражненията по естествен начин и да инициира редовна дефекация. Ползи от двойната диета: в допълнение към тези ефекти, терапевтичното хранене помага и за прочистване на тялото, премахване на отломки и нормализиране на теглото. Това се дължи на освобождаването на продукти и правилно приготвените ястия.

Третата таблица е висококачествена диета, балансирана във всички отношения. Диетата включва три основни и две леки хранения. Важно е да пиете много вода, прясно, нектар и други здравословни напитки. При готвене се използват методи, които запазват полезните съставки: готвене, втвърдяване, обработка на съставките с пара. Денят започва с напитка, която стимулира червата и завършва с традиционните за много кисело мляко диетични продукти.

Поради разнообразието, диетичната доза №3 е високоефективна, лесно се понася и почти няма противопоказания. Може да се използва от здрави хора, но е след консултация с лекар.

[29], [30], [31], [32], [33], [34]

Какво може и какво не?

Има много възможности за избор на пациенти на диета 3. Препоръчва се дълъг списък с продукти, полезни при запек и голям избор от хранителни рецепти. Какво можете да ядете хора, които страдат от запек?

Какво можете да ядете?

Препоръчват се храни, обогатени с фибри: пресни зеленчуци-плодове, кисело зеле, зеленчуци. Зеленчуците могат да бъдат варени или задушени. Цвеклото е особено полезно. Салатите и винегретите се овкусяват с олио или майонеза.

  • Супите се приготвят на всеки бульон или бульон с ниско съдържание на мазнини, като се използват зърнени храни, зеленчуци, плодове.
  • Хлябът с грубо смилане от брашно, сушените бисквитки, хрупкавите и диетични питки са много полезни при запек.
  • Предпочитат се постни масла, както и различни сортове сметана. Яйца - едно на ден.
  • Гарнитурата е приготвена каша, зелен грах, сладкиши, тестени изделия.
  • Месото и рибата се препоръчват варени или печени.
  • Млечни продукти - всички видове са полезни. Можете да приготвите заквасена сметана и млечен сос, да добавите мляко към чая.
  • Сини сливи, сушени кайсии - водят до ефективността на запек. Слабително действие, пъпеш, слива, кайсия, пюре от сурови горски плодове, домати, моркови.

Общото количество използвана течност трябва да бъде най-малко 1,5 литра. Това са качествена вода, сокове, бульон от шипшина, чай, сладки студени напитки.

Какво не можете да ядете?

Когато определят каквато и да е диета, интересуват ли се пациентите какво не може да се консумира в техния случай? За заболявания, които причиняват запек, диета №. 3, чието спазване предлага редица ограничения. По принцип тежките или ферментиращи храни се отделят в храносмилателния тракт. Това е следната храна:

  • пържени с висок холестерол;
  • горещ, остър;
  • мазни, пикантни, кулинарни и животински мазнини;
  • краставици и картофено пюре;
  • зеленчуци, съдържащи основни вещества (репички, лук, хрян, чесън, подправки);
  • пресен бял хляб, чипс;
  • ориз, грис;
  • киселина;
  • пушени продукти и консервиране;
  • кремове, сладкарски изделия;
  • какао, шоколад;
  • горещи тонизиращи напитки;
  • плодове от боб;
  • гъби, хайвер;
  • боровинки;
  • кисели и ферментиращи плодове;
  • пържени яйца;
  • алкохол.

Следването на препоръките и забраните на лекарите ще облекчи пациентите от метеоризъм и дискомфорт в корема, умора и сънливост след няколко седмици. Изпражненията се нормализират, с някои прояви на телесно тегло и целулит. Благодарение на такова хранене можете напълно да се отървете от атопичен запек, без да използвате лекарства.