правилно

За разлика от днешните известни модни диети, адресирани до определен „средностатистически“ човек, диетата DASH има много специфичен адресат. Всъщност той е лечебен, тъй като представлява балансиран хранителен комплекс, насочен към подобряване на организма, който страда от редица сериозни заболявания.

DASH диета - какво е това?

Диетата DASH се различава значително от повечето диети: тя е предназначена за тези, които страдат от хипертония и които трябва да отслабнат, за да бъде лечението на основното заболяване успешно. Употребата му помага за почистване на контейнерите с вреден холестерол, което намалява налягането. Освен това се препоръчва да се използва за профилактика на следните заболявания:

  • онкология;
  • сърдечно-съдови;
  • бъбречно-каменна болест;
  • удар;
  • захарен диабет.

Той е разработен в щатите и е признат за един от най-ефективните. Тя се основава на средиземноморската, вегетарианската и няколко диети, така че диета като DASH, според много експерти, заслужава широка циркулация. Въпреки това, той има ограничения за употребата на сол и изисква малка фаза на подготовка, преди да премине към DASH.

DASH Диета за хипертония

Основните адресати на тази диета са хипертонията. Използването му дава възможност за нормализиране на нивата на холестерола и подобряване на състоянието на липидния метаболизъм, като по този начин намалява риска от други сериозни заболявания. Използвайки набор от подходящи продукти, диетата DASH помага да отслабнете, да подобрите сърдечната функция и да отслабнете като цяло при хипертония.

Американска диета DASH

Диетата DASH ви позволява да решавате три проблема наведнъж: отслабнете, лекувайте хипертония и имайте превантивни ефекти върху тялото. Много експерти смятат, че факторът, определящ успеха му, е уникален комплекс, който включва хранителни продукти при хипертония, които активно работят за намаляване на теглото и нормализиране на налягането. Между тях:

  • зеленчуци и плодове;
  • боб;
  • цели зърнени продукти;
  • постно месо и риба;
  • нискомаслени млечни продукти.

Мазни, солени, пушени храни, сладкиши и консервирани храни се изключват от диетата, така че диетата е по-свързана с вегетарианска диета. Като предпочита естествените продукти и съдържа висококачествени животински протеини, той осигурява пълноценна диета и прием на жизненоважни хранителни вещества.

DASH Diet - Меню за седмицата

Положителното е, че диетата DASH, където менюто включва богат асортимент от продукти, ви позволява да отслабнете правилно, без да нарушавате здравето. Това не е значително нискокалорично, тъй като включва получаване на до 2000 kcal на ден (броят може да варира в зависимост от възрастта, здравето и други индивидуални фактори), така че включва продукти с различни калорийни нива и гликемичен индекс. Обемите на потребителските продукти в тях са измерената част, всяка от които се състои от:

  • варен ориз или тестени изделия - 0,5 чаши;
  • Хляб - 1 брой;
  • варени плодове или зеленчуци - 0,5 чаши;
  • пресни плодове или зеленчуци - 1 чаша;
  • мляко с ниско съдържание на мазнини - 1 тънка чаша;
  • зехтин - 1 чаена лъжичка;
  • варено месо - 100гр.

През седмицата освен изброените продукти се препоръчва да се консумират до 5 порции сух боб, ядки и различни семена и 3-5 порции сладкиши. Разрешено е ограничено използване на натурално масло и нискокалорични натурални кисели млека, пресни сладкиши, сушени плодове и стафиди. Солта не е напълно изключена от диетата.

DASH диетични рецепти

Ако използвате функцията DASH, захранването остава пълно и балансирано, а калоричността му (2000 kcal) ви позволява да поддържате нивото на енергия, необходима за нормалния живот. В същото време тялото се нуждае от витамини, минерали, аминокиселини и други важни елементи, съдържащи се в храната, от които е възможно да се приготвят вкусни и здравословни ястия.

Крекери за хипертония

  • овесени трици - 2 с.л. лъжици;
  • пълнозърнести люспи - 2 с.л. лъжици;
  • Херкулес - 2 супени лъжици. лъжици;
  • овесено брашно - 1 супена лъжица. лъжици;
  • белтъци от пилешки яйца - 2 бр;.
  • канела, стевия на прах - на върха на ножа.

  1. От всички продукти на място тесто с добавка на подправки.
  2. Загрейте предварително електрическата вафла, поставете парчетата тесто и изпечете от двете страни до готовност.
  3. Приготвените сладки се разделят на малки парченца.

Скариди в авокадо

  • авокадо - 4 броя;
  • броколи или спанак - 200 г;
  • белени скариди - 200 г;
  • чесън - на вкус.

  1. Гответе скаридите, поръсете с лимонов сок.
  2. Сварете зеленчуци, нарязани с чесън.
  3. Нарежете авокадото, отстранете костите и месото.
  4. Напълнете със смес от скариди и зеленчуци.
  5. Сервирайте с бисквити.