Състав:

кокосово масло

370g варено цвекло
150g 90% шоколад
75 г кокосово масло
Ванилова захар с бърбън ванилия
3 средни яйца
75g гладко пълнозърнесто брашно
30g обезмаслено холандско какао
2 супени лъжици фъстъчено масло (30 г) за гарнитура, или мента и шоколад нулево заливане

Приближаване:

Варете цвеклото във вода за около 30 минути, оставете да се охлади и след това смесете цвеклото в каша.
Междувременно разтопете шоколада заедно с кокосово масло на водна баня, добавете 1 ванилова захар.
Разбийте в купа 3 яйца, които смесваме заедно с шоколад и цвекло, след което добавяме брашно и какао.
Изсипете сместа върху по-малка чиния и изсипете фъстъчено масло отгоре, внимателно разбъркайте повърхността с вилица. Печете на 180С за около 25 минути.

Хранителна информация:

(за 1 брой ще излязат 10 от общата сума)
Калории: 257.34 Kcal
Протеин: 6.33g
Въглехидрати: 14.16g (фибри 2.82g)
Мазнини: 19.3g