премахва

Тази храна понякога се нарича „еликсир на младостта“, тъй като съдържа голямо количество от веществото колаген, от които, наред с други неща, зависи колко млад изглежда човек и как се движи. Това е особено необходимо в детска и юношеска възраст за формиране на костите, тъй като създава мрежа за съхранение на калций, а при възрастни предпазва ставите от остеоартрит. Среща се във всички видове съединителни тъкани, кожата, сухожилията, костите и зъбите, хрущялите и дори в стените на кръвоносните съдове. Чрез готвене колагенът се превръща в глутин, вещество, което има желеподобни свойства и е най-важният компонент на желатина. Колагенът се съдържа в желатина.

Желатин jе много полезно за човешкото здраве. Желатинът се произвежда от глицин и пролин. Това са аминокиселини, които повечето хора не могат да консумират в достатъчни количества, защото са основен компонент на костите, съединителните тъкани и органи.

Тези две аминокиселини са необходими за контрол на теглото, за здрава кожа, нокти, растеж на косата и за оптимална функция на имунната система. Глицинът е съединение, което е 1/3 аминокиселина в желатина и има силни противовъзпалителни свойства, които ускоряват зарастването на рани и подобряват качеството на съня ви.

Знаете ли, че желатинът се дава и на болни пациенти в болницата?

Ефектите на желатина върху нашето здраве

Други здравни ефекти на желатина върху нашето здраве:

Надяваме се статията да ви е харесала и че информацията в нея е била полезна! Ако е така, не се колебайте да го споделите с приятели. Приятен ден. Редакционен персонал