Чували ли сте някога, че цветята могат да се ядат? Вероятно да, като деца ядохме някои от цветята, сега тези ядливи цветя често се използват като декорация на храна или вместо овкусители, защото много от тях имат свой характерен вкус, който може да се използва при приготвянето на ястия.

изкуствените

Невен (Calendula officinalis)

Красиво ядливо цвете. Вкусовият му диапазон варира от пикантен до лют или пикантен до пикантен. Той също има нокти остър вкус. Има хубави листа в златисто оранжево.

Използване:

Използвайте го за поръсване на супи, тестени или оризови ястия, приготвяне на билкова мас или салати. Друга чудесна характеристика е, че при приготвяне има жълт оттенък. Поради това се използва и в супи, намазки или печени, когато добавя жълт цвят към храната. Цветята са годни за консумация.

Карамфил (Dianthus caryophyllus)

Можете да го използвате като декорация за торта. Той има изненадващо сладки листа, за да можете да го използвате в десерти. Има аромат на индийско орехче. Можете също да добавяте листенца към салати.

Хризантема коронариум

Това е растение жълто - оранжев цвят. Младите листа и стъбла се използват в салати или се готвят. Той е с високо съдържание на витамин С и провитамин А.

Невадза (Centaurea cyanus L.)

Събират се отделни цветя. Има леко сладък и пикантен вкус. Neväza може да се използва и като естествен оцветител за храна. Използва се в ястията за окончателна украса на ястието.

Глухарче (Taraxacum officinalis)

Цветята са най-сладки, когато са все още млад. Те имат сладък до меден вкус. По-старите цветя вече са горещи. Глухарчевите пъпки са по-вкусни от големите цветя. Най-добре е да изберете такива, които са много близо до земята. Цветята са отлични, както сурови, така и задушени. Запарете младите листа на пара или ги смесете в салати. Когато сервирате оризова храна, използвайте венчелистчета от глухарче, за да украсите ястието.

Цветя от овощни дървета

Повечето овошки обикновено се пръскат точно преди и по време на цъфтежа. Ако имате свои собствени дървета, които не са пръскани, тогава продължете използвайте само листенца за консумация, не бутала или пръти.

Ябълкови цветя (Malus)

Цветята на ябълковите дървета са нежни флорален вкус и аромат. Те са хубави и подходящи за плодови ястия и могат да бъдат захаросани използвайте като украшение. Но бъдете много внимателни с тези цветя, те съдържат отрова, която е с по-висока скорост отровен за хората.

Цветна основа (Sambucus nigra L)

Имат цветя кремав цвят и имат сладък аромат и вкус. Събират се както цветята, така и плодовете на основата. Ако събирате цветни основи, тогава не ги мийте, тъй като това ще премахне всичко от миризмата и вкуса!

Плодовете на основата имат леко преувеличен ефект а в сурово състояние са токсични, те трябва да бъдат сварени и се пазете от прекомерна консумация. Основата е много популярна при нас, особено заради отличния си и освежаващ вкус, лесното приготвяне и обработка.

Кисъл сок (Rumex acetosa)

Използвани за пица, в салатен дресинг, в сосове или вместо краставици. Листата на киселец съдържат провитамин А, витамин С и различни минерали. Опитайте да използвате киселец, когато приготвяте месо.

Природата ни предоставя и предимствата на тази форма, опитайте се да опитате от вкуса на цветята на растения, за които не сте подозирали, че могат да ядат. Може да се изненадате колко нездравословни и индустриално произведени ароматизатори могат да ви заместят.

Разпространете здравната си информация по-нататък! Никога не се знае на кого могат да помогнат. Благодарение на споделянето, вашите приятели също ще научат за статията.