Вдъхновение на http://manouvellemode.com/, малко адаптирано към моите вкусове, много вариации от една рецепта, с бекон, кюфтета, наденица, за тези, които не искат месо с препечен тофу, или просто с хляб и изгубено яйце . Особено без брашно и ненужни сгъстители.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Изстържете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета. Обелете чесъна
Загрейте маслото и запържете чесъна и пеперончино върху него, само за кратко, за да не изгори чесънът и маслото да мирише.
Добавете нарязани картофи към запържения чесън и обърнете малко в маслото и запържете малко.
Прехвърлете картофите в тенджера и налейте бульон или вода, за да добавите сол. Поливайте само колкото да покрие картофите. Гответе ги, докато омекнат. Към тях добавете крема сирене и го оставете да се разтвори. Докато сиренето се топи, разбъркваме и красиво се уплътнява. Има плътност като бульон
Направих изгубени яйца на яхнията и изпържих сланината, няма граници за въображението ви, добавете това, което харесвате към тях.
Обсъждане на рецептата
@Zuzi, Тук съм, най-накрая съм тук:-) след като купих за тази цел поне 4 Филаделфия, най-накрая успях да включа тези картофи в менюто, било то или онова, или сиренето беше използвано за нещо друго, но след причината да ходят всяка седмица, днес ми се получи:-), Това е нещо толкова добро, толкова кремообразно, приятно съм изненадан. Имахме лук за промяна, два лука в злато, капчици смляна раска, чушки за цвят, подправки и сирене, наистина страхотно, сиренето вече му даде черешата в края. Вече знам къде да го използвам навсякъде и се уплътнява много добре, докато разбрах. Благодарим ви за страхотната рецепта и вдъхновение за други употреби на Филаделфия.