Поради факта, че пъпешите са изрично термофилни растения, тяхното отглеждане в открита почва процъфтява само в по-топлата част от района на производство на царевица. В по-студени райони можем да ги отглеждаме само в оранжерия или с помощта на полиетиленов филм.
Много популярен вид пъпеш е червеният пъпеш, който също е наречен диня. Случайност? Където! Червеният пъпеш съставлява 92% от водата. Благодарение на това консумацията на пъпеш носи със себе си редица безценни ползи. Ако вкусите тази типично лятна храна, знайте, че ще прочистите тялото си от вредни вещества, ще подпомогнете изгарянето на мазнини и ще постигнете запас от вода, който е толкова подчертан през летния сезон. Освен това червеният пъпеш е зеленчук и много диетолози са единодушни, че трябва да ядем повече зеленчуци, отколкото плодове. Затова посегнете към зеленчуци, които също имат страхотен вкус. След сладък и здравословен червен пъпеш!
Защо да консумираме този летен деликатес? Защото:
Той регулира високото кръвно налягане, подобрява дейността на кръвоносната система и помага при лечението на сърдечни заболявания;
• Поддържа имунната система и е подходящ за пациенти, лекувани от диабет II. Тип;
• Помага при лечението на възпалителни заболявания;
• Лекува заболявания на горните дихателни пътища (необходимо е да се консумира пъпешът със зърната);
• Повишава сексуалния апетит, премахва проблемите с ерекцията и намалява риска от рак на простатата.
Червен пъпеш - дебелояд
Червеният пъпеш е чудесен помощник при отслабване. Ако държите вода, „предпишете“ целодневно лечение под формата на ядене на пъпеш. Поради високото съдържание на вода има дехидратиращ и диуретичен ефект. Резултатът може да бъде изненадваща загуба на тегло. Въпреки че червеният пъпеш има сладък вкус, той съдържа по-малко захар в сравнение с жълтия пъпеш. Парче червен пъпеш от 100 грама е само около 25 килокалории. И още един летен съвет в края. Когато купувате пъпеш, отдавайте предпочитание на необрязания пъпеш и избягвайте да съхранявате нарязан пъпеш в хладилника (за да запазите количеството ликопен в пъпеша).
Хранителни вещества
От хранителните вещества червените пъпеши съдържат много от следните:
- бета каротин (растителна форма на витамин А)
- Витамини от група В
- минерали: калций, фосфор, магнезий, калий, йод и манган
В 100 грама пъпеш има само 29 калории, което е сравнително малко, въпреки характерния си сладък вкус.