Някой го познава като пъпеш, други като тиква. Но всички знаем за какво говорим. Може би обаче не знаете, че както авокадото се бърка със зеленчука, така и динята се бърка с плодовете. Въпреки сладкия си състав, той е просто зеленчук.

защо

Поради факта, че зеленчуците не са много популярни сред потребителите, пъпешът има реалния шанс да бъде най-популярният вид зеленчук.

Той освежава и никога не разочарова

У нас червеният пъпеш е станал най-опитомен, но в магазините можем да си набавим и захар с бяла, зелена, жълта или оранжева каша. Има дори няколко вида - Kantalup, Galia, Charentais и Honeydew.

Пъпешът съдържа повече от 90 процента вода, така че може би никога не ви е разочаровал, когато сте искали да се освежите с него. Но това не е всичко. Пулпата от сладък пъпеш съдържа и редица витамини - А, В6 и С.

Най-добрите напитки с пъпеш: Вдъхновете се от рецепти от dobruchut.sk.

Повече ликопен, отколкото в доматите

Може да се изненадате от веществото ликопен, което бихме могли да открием например в домати, червени грейпфрути или други тропически плодове. Освен това има пъпеш. Колкото по-червено е, толкова повече ликопен съдържа.

Пъпешът съдържа дори 1,5 пъти повече ликопен от пресните домати.

Ликопенът е важно вещество, което е отличен антиоксидант и помага за предотвратяване на рак на простатата, гърдата, стомаха и е свързано със здраво сърце.

9 причини да ядете пъпеш:

  • той е силен антиоксидант и освен това има противовъзпалителни ефекти. Положителният списък на пъпешите включва и факта, че той не съдържа мазнини, много малко натрий и само 40 калории в една чаша
  • аминокиселините спомагат за подобряване на кръвообращението. Според Тексаския университет, консумирайки пъпеш, ние също увеличаваме нашето либидо. По този начин освежаването на пъпеш може да помогне и на тези, които страдат от еректилна дисфункция
  • пъпешът има противовъзпалителен ефект. Съдържа холин, който помага да се поддържа хроничното възпаление на по-ниско ниво
  • Пъпешният сок е пълен с електролити, което е особено ценено от спортистите. След спортно представяне може да облекчи и мускулната маса
  • благодарение на аминокиселините, цитрулин и аргинин помага за подобряване на циркулацията и намаляване на натрупването на излишни мазнини
  • Фибрите насърчават здравословното храносмилане
  • В допълнение към хидратирането на тялото, пъпешът чрез витамин А хидратира и кожата и косата
  • семената на пъпеш са подобни на тиквите и могат да имат благоприятен ефект върху простатата
  • не е нужно да се притеснявате, че ще ядете пъпеш без зърна. Това е специално отглеждан сорт и е също толкова хранителен като този с ядките.

Кога да внимавате за пъпеша

В някои случаи пъпешът може да причини и неблагоприятни ефекти като гадене, диария, лошо храносмилане или подуване на корема. Това е особено случаят, ако в тялото се натрупва голямо количество ликопен (повече от 30 mg).

Една чаша тиква всеки ден също трябва да се пази от хора с тежка хипергликемия или високи нива на калий в кръвта. Количеството захар в пъпеша също не е за пренебрегване. Така че бъдете внимателни, ако стриктно следите нивото на кръвната си захар.