червената

С ниво, настърган, варен, в салати, сосове, дори торти. Цвеклото има различни приложения и освен това тялото ви е подхранено и подготвено за ледената зима.

Цвекло за силен имунитет

Не напразно се счита добре познатият кореноплоден зеленчук червено злато. У нас цвеклото е свързано с използваното име цвекло и възможностите за използването му отдавна не са получили достатъчно място. Витамин Ц съдържащо се в цвеклото е отлично за есенния период, което е истинско бреме върху имунитета. Самите бръмбари той също така облекчава респираторните инфекции и допринася за тяхната добра защита. В допълнение, той съдържа редки минерали и цяла гама Витамини от група В. Тъй като консумацията му също се препоръчва при чернодробно заболяване, съдържащите се в него вещества прочистват организма и му придават по-добра жизненост.

Дълга история на цвеклото

Може да не сте знаели, че бръмбарите принадлежат на някой от най-старият изяден зеленчук в Европа. Докато други, много по-опитомени видове не са донесени от откритите пътешествия до Средновековието или по-късно, цвеклото се е заселило на Стария континент няколко века пр. Н. Е., Записите сочат, че то е консумирано от древните римляни. И не само те - този кореноплоден зеленчук е бил популярен сред португалците и древните гърци. Той стигна до Далечния изток едва няколко века по-късно, когато отдавна беше „варено изпечен“ в Европа. В миналото обаче се е използвал не само коренът, но и самият той млади листа, които украсяваха пищни трапези и улов на месо. Листата, които имат вкус, подобен на спанака във френската диета, са оцелели и до днес и бавно опознаваме техния приятен вкус.

Красива с цвекло

Зеленчуци, съдържащи каротин е чудесен избор да се грижите за кожата си по естествен начин. Каротин предпазва кожата а подкрепя своята защита и гъвкавост. В допълнение към каротина, цвеклото също може да се похвали витамин Е, може би най-предпочитаният помощник на младостта и красотата. Късмет забавя стареенето на клетките и е ефективен антиоксидант. Консумация на подпори от цвекло растеж и сила на косата и също така е от полза нокти и легла за нокти. Той също така ще осигури красиви нокти цинк, йод и мед. Не на последно място, той поддържа красотата и еластичността на кожата.

Цвеклото като диетичен деликатес

Цвеклото съдържа нискокалорични, и следователно е отлична суровина за редукционни диети. Освен това съдържа фибри, които подпомагат храносмилането и метаболизма, а ценните елементи допринасят за по-бързото усвояване на храната. Изключително полезен липотропни вещества са буквално чудо за черен дроб. По този начин предотвратяват натрупването на холестерол и мазнини в черния дроб те стартират имунитета и здравето на целия организъм. Също така е много подходящ за подпомагане на храносмилането и здравословни диети сок от цвекло. Трябва обаче да се внимава - повече от 100 мл сок от цвекло може да причини проблеми с храносмилането и гадене при по-чувствителните от нас. С сока от сурово цвекло трябва да се работи внимателно. Той обаче ще бъде полезен при проблеми с анемия. Кога два пъти на ден преди хранене, пийте 50 мл сок от цвекло, ще направите много за здравето си. Упражненията работят много добре в комбинация с моркови. Освен почистващи ефекти и ползи за храносмилателната система, той също така лекува анемия, бъбречни заболявания, артрит и дори се приписва на противоракови ефекти.

Сокът от цвекло и моркови е здравословен и освен това изключително вкусен. Просто сок от 3 моркова и едно цвекло, добавете малко екстра върджин зехтин, половин лимонов сок, няколко чаени лъжички вода и, разбира се, една супена лъжица мед. Подхранващата бомба ще ви хване още на първата глътка.

Сладка баница с цвекло

Цвекло и сладко? Че с тази комбинация окосмяването по тялото ви ще получи малко четина? Те не трябва. Те могат да бъдат заклинани от червено цвекло вкусни торти и пайове, всичко, което трябва да направите, е да намерите правилния начин и да не се страхувате. Резултатът ще си заслужава - определено ще се радвате на по-здравословна алтернатива на калоричните екстри.

Опитайте например проста и здравословна торта от цвекло и шоколад:

Сладка торта от цвекло

Настържете на ситно 300 грама обелено варено цвекло и оставете 100 грама 60 - 70% шоколад със 125 грама масло да се разтворят на пара до тенджерата. Бавно добавете шоколадовата смес към трите яйца, смесени със 150 грама захар, след това настърганото цвекло и накрая 170 грама полугрубо брашно, бакпулвера и 40 грама какао. Изсипете цялото тесто в предварително намазнена и излята форма и печете на 180 ° C за около половин четвърт час. Ако искате, можете да намажете тортата със сладко и да залеете разтопения шоколад. Сервирайте с топка бита сметана.

Опитайте също:

Цвекло: перфектно естествено багрило за тесто и кремове

Можете да използвате малко количество сок от цвекло, пюре от цвекло или малко прах от изсушено цвекло като естествено багрило за оцветяване на телата и пълнежи за сладкиши и десерти. Вие получавате розов до цикламен цвят - в зависимост от количеството „багрило от цвекло“, което използвате.