Съдържание на статията
Относно черния чай
Черният чай е една от най-популярните напитки в света, пие се от почти 80% от хората. Той е направен от чаеното дърво, научно известно като Camellia sinensis. Нивото на окисление му придава уникален цвят, вариращ от кехлибарен до тъмнокафяв и вкус, пикантен до сладък.
Разликата между черен, зелен и бял чай е начинът, по който те се обработват. По време на процеса на обработка, черният чай се ферментира и окислява. От друга страна, зеленият чай и белият чай не са ферментирали.
Съдържание на витамини и минерали в черния чай
Черният чай съдържа основно вода, кофеин, флуорид, танини, полифеноли - флавоноиди, катехини. И незначителни количества въглехидрати, протеин, Витамини от група В и К, от минерали съдържа калий, натрий, магнезий, калций, фосфор, мед, манган, омега 3 и омега 6 мастни киселини.
Черният чай поддържа здраво сърце, намалява риска от диабет, подпомага храносмилането, антибактериален е, облекчава астмата и стреса, увеличава енергията, поддържа здравата устна кухина, поддържа здравата кожа и коса.
Процедура за приготвяне на черен чай
Налейте една чаена лъжичка 200 мл вода при температура 90-95 ° С. Оставете да се влива в продължение на 2,5-5 минути и можете да пиете.
Черен чай - 10 въздействия върху здравето
Черният чай поддържа сърцето здраво
Високите нива на катехини и полифеноли, чайфлавини и производни на галовата киселина, присъстващи в черния чай, помагат за коригиране на дисфункцията на коронарните артерии. Те също така обръщат ненормалната функция на кръвоносните съдове, което може да доведе до инсулти, атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания. Следователно всеки, който пие черен чай, има намален риск от сърдечни заболявания. Пиенето на повече от една чаша черен чай на ден помага за предотвратяване на исхемичен инсулт (инсулт).
Черният чай намалява риска от развитие на диабет
Основните биоактивни съединения в черния чай са полифенолите, които понижават гликемичния индекс. Дългосрочният прием на чай е свързан с намалена кръвна захар на гладно и по-ниски нива на диабет II. Тип.
Черният чай насърчава храносмилането
Черният чай е богат на танини и други химикали, които имат положителен и релаксиращ ефект върху храносмилателната система. Това противовъзпалително качество на чая е полезно и при лечението на храносмилателни разстройства. Химичните съединения, присъстващи в този сорт чай, също се борят с язвата на стомаха.
Черният чай има лечебен ефект при чревни разстройства поради наличието на танини. Препоръчва се на всички пациенти с диария да пият бавно чай за максимална полза.
Черният чай е антибактериален
Полифенолите на чая са известни със своята антибактериална активност. Черният чай намалява риска от инфекция с хеликобактер пилори.
Черният чай също предотвратява честото изпотяване, тъй като затваря порите и по този начин лекува проблемите с потни и миризливи крака. Можете да го използвате и за успокояване на обриви, зачервяване и сърбеж.
Черният чай облекчава астмата
Черният чай е много полезен за пациенти с астма, тъй като разширява преминаването на въздух, което им позволява да дишат по-лесно.
Черният чай облекчава стреса
Пиенето на черен чай не само намалява производството на хормон на стреса, кортизол, но и го нормализира. Също така, аминокиселината, l-теанин, намираща се в този чай облекчава стреса и насърчава релаксацията. Приемът на чай може да ускори възстановяването от остър стрес, който иначе може да причини по-висок риск от хронични заболявания.
Черният чай поддържа здрава устна кухина
Полифенолите в черния чай включват катехини, флавоноиди и танини, които имат антимикробен ефект и инхибиторен (редуциращ) ефект върху бактериалните и слюнчените ензими. Чаша или две неподсладен чай на ден намалява възпалението и спира растежа на бактериите в устата.
Черният чай увеличава енергията
Кофеинът, присъстващ в черния чай, е психостимулант, който се използва широко за повишаване на бдителността, подобряване на производителността, а също така увеличава притока на кръв към мозъка и стимулира метаболизма, като ви дава висока доза енергия.
Концентрацията на кофеин в бели, зелени и черни чайове варира от 14 до 61 mg (приблизително 250 ml) на порция. Което е по-малко от кафето, но достатъчно, за да ви насърчи.
Черният чай поддържа кожата здрава
Черният чай е богат на антиоксиданти, противостареещи и противовъзпалителни свойства, които подобряват здравето и външния вид на кожата. Изплакването на лицето с чай добавя влага и блясък към лицето и е ефективно средство за изсушаване на кожата. Неговото естествено стягащо свойство стяга кожата и й придава тонизиран вид. Чаят може също така да изсветли пигментните петна и да има избелващ ефект върху кожата. Също така се свързва с намален риск от немеланомен рак на кожата.
Черният чай поддържа косата здрава
Кофеинът, присъстващ в този чай, блокира DHT, хормона, отговорен за загубата на коса. Пиенето на чай помага за насърчаване на растежа и забавяне на косопада. Изплакването с черен чай е отлично за омекотяване на косата и увеличаване на нейния блясък и цвят. Можете да използвате спрей или да го нанесете директно върху скалпа и да измиете след 20 минути с обичайния шампоан и балсам. Това е евтин естествен начин за боядисване на сива коса.