Бургер с пилешки булгур с рукола и нахут

Ако имате вкус към месо и все още настоявате за лек обяд, опитайте този пилешки булгер със салата.

пилешки

СУРОВИ МАТЕРИАЛИ

За да приготвите 4 порции са ви необходими:

  • 1 опаковка охладени пилешки колани/3бр /
  • 1/2 чаша суров булгур
  • 1 сирене фета
  • 1 глава лук
  • 1 яйце
  • сол, черен пипер, магданоз, див лук
  • 1PL зехтин
  • 1ИL балсамова глазура
  • 1ИЛ лют пипер
  • шепа рукола и конска опашка за декорация

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Ако имате късмет, месарят ще смила пилешките ви гърди, аз ги нямах, затова ги нарязах ситно и ги смесих. Междувременно булгурът беше сварен според инструкциите и запекох лука, нарязан на малки кубчета. Към месото добавих охладен булгур, фета, лук, яйца, сол, подправки, вафли, лук, зехтин, балсамова редукция, лют червен пипер. Наистина го разбърках, така че всичко беше навсякъде и оформих топки, след това палачинки от тях и го препичах за около 2 минути от всяка страна, или докато видях, че моят бургер е доста кафяв. Направих бургери в 2 варианта - като истински бургер, сложих там: кисело мляко, кисело мляко с дзадзики, бургер, рукола, нахут, лут чатни и домат. Вторият вариант е този - само със зелено. Толкова добър вкус.

Автор на статията

Наталия Спишакова

Обичам храна! Храната е моята зависимост и затова трябва да избирам. С напредването на възрастта разбрах, че тялото не е „кука съд“, а подарък, за който трябва да се грижим, да се глезим и да му се радваме. Всички грижи ще се върнат при нас в добро състояние. Тъй като главата ми е пълна със супер здравословни рецепти, почувствах нужда да споделя с другите.