Таблица на хранителните стойности
| Енергия: | 1503kJ/360kcal |
| Въглехидрати: | 70.3g |
| от които захари: | 0.4g |
| Мазнини: | 1.3g |
| от които наситени: | 0.2g |
| Протеин: | 12.3g |
| Сол: | 0,02g |
Състав
Ползи
Информация за продукта
Описание на продукта
Булгурът се получава от сортове твърда пшеница, зърната се накисват, варят и след изсушаване се натрошават. Има силен вкус на ядки и приятен зърнен аромат. Чрез накисване и готвене се образуват ензими и нишестетата частично се превръщат в прости захари. Това прави приготвянето на булгура много просто - не е задължително да се готви, просто го залейте с гореща вода, завийте го с кърпа и го оставете да престои около 20 минути.
Съдържанието на витамин А, фосфор, желязо и магнезий и минимум мазнини придава на булгура отчетливо зелено при здравословна диета. Благодарение на наличието на фибри, той подпомага дейността на червата, а също така има благоприятен ефект върху нервната система.
Използване:
- вместо ориз в ризото
- към пълнители
- вместо паста в супи
- за приготвяне на салати
- за приготвяне на каша
Страна на произход: Унгария
Подготовка: просто налейте гореща вода, завийте с кърпа и оставете да престои около 20 минути