Здравословно булгур с авокадо, риба тон и маслини е вкусна и топла салата с булгур, която можете да сервирате като обяд или вечеря. Наистина е отлична и вярвам, че рецептата ще ви хареса - поради нейната простота, хранителни свойства и вкус.
Можете да очаквате с нетърпение подходяща доза протеин, микроелементи, а също и фибри. И коя рецепта за авокадо някога е била лоша? Освен това, ако добавите черни маслини и риба тон, това е вкусно ястие, което ще подлуди вкусовете ви.
Какво е булгур? Ако случайно все още не сте близо до булгур, позволете ми да ви представя накратко. Булгурът е пълнозърнеста, предварително сварена и натрошена зърнена култура. Най-често се прави от елда, пшеница, спелта или ечемик. Той не се бели, за разлика от други видове зърнени култури, благодарение на което задържа по-ценни хранителни вещества. По-лесно се смила и може да се похвали с по-високо съдържание на протеини и фибри. Булгурът е идеален като гарнитура, като основа от ризото или като част от рецепти като тази салата.
Трябва да опитате този булгур с авокадо, риба тон и маслини. Това е идеалната рецепта, ако планирате да направите нещо здравословно, бързо и пълно със зъби. Ако случайно нямате булгур, можете също да приготвите тази рецепта с кускус или елда. Консистенцията им обаче е малко по-различна, така че използвайте булгур, ако можете.