сертифицирани
БРАТИСЛАВА, 22 септември (WBN/PR) - IKEA днес обяви, че продава и обслужва изключително риба и морски дарове от своите отговорно управлявани и устойчиви източници със сертификати ASC и MSC в универсалните си магазини, като по този начин изпълнява един от дългосрочните си ангажименти да предлага по-здравословна храна. IKEA предлага най-широкия избор от сертифицирани риба и морски дарове на световно ниво. Предлагат се повече от 23 различни вида сертифицирани риби на 47-те пазара, на които IKEA работи. Благодарение на този ангажимент, сертифицираната риба и морски дарове се появиха за първи път на осем нови пазара.

IKEA Food постоянно се развива в духа на нова посока. Ангажиментът да се предлагат риба и морски дарове, сертифицирани изключително от Съвета за управление на аквакултурите (ASC) и Съвета за морско управление (MSC), естествено доведе до други решения на компанията, а IKEA разшири гамата си от зеленчукови топчета през април тази година.

IKEA предлага над 23 различни вида сертифицирани риби и морски дарове, като например сьомга, херинга и скариди. Това прави IKEA най-големият доставчик на сертифицирана риба и морски дарове в световен мащаб. IKEA също представи сертифицирана риба на осем пазара, където все още не се предлагаха, като например в Турция, Тайланд и Близкия изток.

"Много съм горд, че нашите клиенти могат да се насладят на качествена риба, която идва от отговорен източник и се произвежда от хора, които са осигурили добри условия на труд. Всичко е резултат от нашите амбиции и ангажименти, които са важна част от ценностната ни стълба; от риболов и ферми до обучение на нашия персонал и сертифициране на нашите ресторанти,"казва Майкъл Ла Кур, директор продажби в IKEA Food Services AB.

"IKEA се оказва световен лидер в областта на устойчивостта. Купувайки и продавайки изключително сертифицирани, устойчиви риби и морски дарове, IKEA има положително въздействие не само върху поведението на своите клиенти, но и върху устойчивото бизнес поведение в световен мащаб. Чрез своите действия IKEA оказва значително влияние върху живота в морето и осигурява рибните запаси за бъдещите поколения,"казва Никола Гишу, търговски директор в Съвета за морско управление (MSC).

"Много се радвам, че IKEA е решила за риба от сертифициран лов и от ферми. Като се ангажира да използва ASC сертифициране, IKEA промени правилата на играта; Много нови клиенти вече ще научат за сертифицирането по ASC. Това е чудесен начин за насърчаване на промени, които са важни за развитието на отговорен риболов. Отсега нататък клиентите могат да бъдат сигурни, че сьомгата, сервирана в ресторант IKEA и продавана в шведския специализиран магазин, идва от ферми, които зачитат околната среда, правата на служителите и интересите на местните общности.,"казва Крис Нинес, главен изпълнителен директор на Съвета за управление на аквакултурите (ASC).

Рибата и морските дарове са добре дошла съставка в шведската кухня и не бива да се пропускат на никоя празнична трапеза по време на празненствата на Коледа, Великден или лятното слънцестоене. Следователно, като неразделна част от шведската култура, той се продава и сервира във всеки магазин на IKEA по целия свят.

Сертификатите MSC и ASC са признати по целия свят и гарантират надеждни и професионални стандарти за устойчиво и отговорно рибовъдство и риболов.

ASC * (Aquaculture Stewardship Council) е международна организация с нестопанска цел, която определя екологични и социални стандарти за сертифициране на отговорно управлявани рибни ферми. По този начин той допринася за осигуряването на достъп до риба и морски дарове, здравословна морска екосистема и поминък на хората в местните общности, зависими от фермата.

MSC (Marine Stewardship Council) е международна организация с нестопанска цел, която сертифицира устойчив риболов. За да бъде сертифицирано, риболовната компания трябва да спазва строги изисквания по отношение на опазването на рибните запаси, намаляването на отрицателното въздействие върху околната среда и осигуряването на отговорно управление на компаниите.

* ASC стандартите за сьомга бяха въведени през 2012 г. в резултат на инициативата на Световния фонд за дивата природа (WWF) за диалог за аквакултури със сьомга, която стартира през 2004 г. В допълнение към IKEA, много други предприемачи взеха участие в интервютата.