Може да не сте знаели за това, но консумирайки домати, ние приемаме и един от най-силните растителни антиоксиданти. Говорим за ликопен - най-силният антиоксидант сред т.нар картеноиди, които могат да предотвратят рак.

Учените са наблюдавали в миналото, че народите, чиято диета съдържа висок процент варени домати, имат по-ниска честота на рак от други. По-късни изследвания установяват, че това се дължи на повишен прием на ликопен. Ликопенът е тъмночервен каротин, който се съдържа в частични количества в няколко плода и зеленчука. Неговият ненадминат естествен източник обаче са термично обработените домати. Научни изследвания потвърдиха, че този изключително мощен антиоксидант има способността да инхибира развитието на някои злокачествени заболявания, особено рак на простатата, белите дробове, кожата и стомашно-чревния тракт, и да предотвратява предаването на раковите клетки от един орган на друг. Приемът на достатъчно количество ликопен обаче има положителен ефект върху здравето ни и в други области. Това естествено вещество има благоприятен ефект върху имунитета и намалява общия оксидативен стрес, който е подраст на цял набор от хронични възпалителни заболявания. Неговите ефекти са особено демонстрирани при мъже с увеличена простата (ДПХ). Ликопенът също така помага да се осигури вътрешна защита на кожата срещу увреждане от ултравиолетовите лъчи, така че е подходящо да се увеличи приемът му през лятото.

Пазете се от сурови домати

Интересното е, че тялото ни много трудно усвоява ликопен от сурови домати. Следователно няма да увеличаваме приема на ликопен от пресни плодове. В допълнение, консумацията на големи количества сурови домати също има сенчеста страна, тъй като доматите съдържат оксалати, които блокират усвояването на калций и също така са източник на соларин и други растителни токсини. Според експерти оптималният дневен прием на ликопен трябва да бъде около 35 mg. При нормална консумация на домати обаче можем да получим само част от това количество - някъде между 5 и 20 mg на ден. За препоръчителната доза би било необходимо да се консумират повече от един килограм варени домати на ден. Поради това се препоръчва приемът на ликопен по естествен начин от диетата да се комбинира под формата на хранителна добавка.

Най-добрият източник на ликопен

блог
Нашата хранителна добавка Ликопен ние ви предлагаме висококачествен и добре абсорбиращ се източник на ликопен в концентрирана форма и в оптималната дневна доза. Всяка капсула съдържа 17,5 mg ликопен. Получаваме го като екстракт от кожата на специален сорт домати HLSS, които са отгледани само за тази цел. Препоръчваме използването на продукта особено за хора над 50-годишна възраст, хора с наследствена предразположеност към онкологични заболявания, особено на простатата, белите дробове, кожата и храносмилателната система. Хранителната добавка е особено подходяща, ако обичате да се слънчеви бани много. Способността на ликопена да предпазва кожата от ултравиолетовите лъчи далеч надхвърля ефектите на бета-каротина (следователно ликопенът се нарича още гама-каротин). Освен това, както показват нови проучвания, употребата на бета-каротин не се препоръчва особено за пушачи, за които може да причини здравословни проблеми. Ето защо пушачите трябва да посегнат към ликопен по-рано. Също така се препоръчва тази хранителна добавка да се използва като превенция срещу оксидативен стрес. По този начин високите нива на ликопен са гаранция за добро здраве като цяло, не само ако имаме риск от рак.