Начало »Бърза витаминна бомба: Супа от моркови с грах и кълнове манго
Витаминната бомба под формата на тази супа е неустоима. Съдържа много хранителни вещества, които ни дават енергия, връщат усмивка на лицата ни и приятно освежават. Тя е една от любимите на дъщеря ми. Присъединявам се. Надявам се и на вас да ви хареса. Освен това - което е безценно предимство през лятото, има вкус дори в студена форма.
Какво ни трябва?
4-5 парчета средно големи моркови
1 чаша зелен грах, може и да се замрази - оставете да престои на стайна температура половин час преди готвене
1 PL масло или кокосово масло
1,5 dcl кокосово мляко (ако не обичате екзотични вкусове, можете да го замените с класическо краве или соево мляко)
сол или естествена растителност на вкус
1 парче зеленчуков бульон или органичен бульон
покълнал боб мунг - на вкус
Приближаване:
Измиваме всички моркови, почистваме ги, нарязваме ги на колелца, които запържваме в масло или олио. Налейте вода с бульон или бульон и гответе внимателно. Смесете сварените моркови до гладка смес, добавете граха и варете около пет минути. След това добавете кокосово или друго мляко и оставете да заври още веднъж. Добавете сол. Сервираме и добавяме кълнове от боб мунг.
Как поникваме манго?
Най-добре е да използвате предназначени купи за покълване на боб мунг и други екстри - определено си струва да инвестирате в тях, ако се стремите към здравословен начин на живот. Пресни домашни кълнове се предлагат по всяко време и за каквото и да е, и можете да сте сигурни, че те отдавна не са стояли никъде и не съдържат вредни вещества. Ако нямате купички, потопете зърната във вода за една нощ, след това ги изплакнете през сито и ги поставете в плитък съд, покрит с напоена памучна вата. Изплаквайте всяка сутрин. Кълновете са готови за консумация, обикновено след два или три дни, когато издънките достигнат 1,5 до 2 сантиметра. По този начин можете да поникнете азуки, черен боб, но също и леща - препоръчвам отново черен или грах.
Какво получаваме с тази супа?
Освен че приготвянето му не отнема много време и определено ще получим малко време, това е невероятна витаминно-минерална бомба за здраве и красота, дори за подобряване на настроението.
Нека започнем с морковите: Съдържа витамини А, В, С, D, Е, Н и К, калий, магнезий, цинк, желязо, натрий, фосфор, фибри, калций, протеини, въглехидрати, силиций, сяра и бета-каротин. Помага за правилното храносмилане и редовното изпразване - срещу запек. Той предпазва от свободните радикали и по този начин изхвърля токсичните вещества от тялото. Той елиминира растежа на раковите клетки, укрепва сърдечно-съдовата система, понижава високия холестерол в кръвта. Помага и при кожни заболявания, осигурява здравина на костите и зъбите. Той доставя на тялото витамин А, който ни е необходим за добро зрение и кожа, силата срещу стареенето.
Грах: чудесен източник на витамини Е, К, С и групи витамини В. Благодарение на високото си съдържание на фибри, той поддържа храносмилането и освобождава организма от токсични вещества. Понижава холестерола. От минералите съдържа фосфор, силиций, манган, магнезий, калий, желязо и цинк. Цинкът заедно с витамин Е повишават еластичността на кожата, здравината на косата и ноктите. Също така е важно за мозъка, ние го предлагаме на децата - това е много важно за развитието на мозъка. Грахът също може да стабилизира нивата на кръвната захар.
И накрая кълновете от боб мунг: Заслужава да се отбележи, че през годините около 2500 до 3000 г. пр. Н. Е. Те са познавали тази здравословна храна в Китай и са я консумирали под формата на кълнове. Съдържа протеини, фибри, въглехидрати, магнезий, калций, желязо, фосфор, калий, натрий, цинк, мед, манган, селен, омега-3, омега-6 киселини, витамини А, В, С, Е, К, бета-каротин, киселина пантотенова и фолиева киселина. Буквално е зареден с необходимите хранителни вещества за здравето.
Вкусните кълнове от боб мунг поддържат имунитета, предпазват тялото от свободните радикали, повишават имунитета срещу инфекции или вируси, подпомагат храносмилането, подобряват редовното изпразване, детоксикират тялото. В същото време те подпомагат отслабването и предотвратяват рака. Те нормализират нивата на кръвната захар и са чудесна хранителна добавка за бременни и кърмещи майки. Те са много подходящи и за диабетици и целиакия.
Ще дадедруги статии:
Череннездравословно! Защо?
Тъмният цвят на повечето плодове се дължи на съдържанието на антоцианини. Такива плодове или зеленчуци имат червен, лилав, пурпурен или дори черен цвят. Вярно е, че колкото повече от тези вещества съдържа плодът, толкова по-тъмен е той. По-тъмният цвят също означава dreamstime_xl_35308396aj и по-силни ефекти върху здравето. Антоцианините принадлежат към групата на флавоноидите, името им идва от гръцки и означава стоманеносиньо цвете - (ánthos) = цвете, κυανός (kyanos) = стоманено синьо.
Янка Vančová, Yka Hricková, Sabína Zavarská: СВАТБА И ДРУГИ ТЪРЖЕНИЯВЪЗМОЖНОСТИ
Нова книга, която няма конкуренция. Това не е просто обикновено ръководство, което ще използвате, въпреки че ще намерите редица практически теми за подготовка за сватби, църковни тържества, панделка и други семейни събития. Той е ценен и благодарение на изобразителния материал в основната глава. Това е дело на известен сватбен и семеен фотограф - Ян Плачи, който през 2014 г. беше класиран сред ТОП 100 сватбени фотографи в света.
Когато (nд) Работи ли „възпитанието“? Внимавайте с наказанията! Наказвате ли дете и то не води до никъде? Може да го влоши!
Все по-често се казва, че не трябва да възпрепятстваме детето да извършва своите дейности и да му позволяваме от най-ранна детска възраст почти всичко, което не е опасно, за да изгради доверие в нас и да придобие необходимото самочувствие и сигурност. Повечето от вас, които вече са отгледали поне едно дете, със сигурност ще се съгласят, че понякога едно дете трябва да бъде „образовано“. Необходимо е обаче да знаете няколко правила и да ги спазвате