Сред най-често срещаните годни рецепти, които всеки иска да превърне в здравословна версия и които най-много му липсват, са палачинките и пицата. В днешната статия ще ви покажем две рецепти за здравословната и протеинова версия на пицата, с която сте свикнали. Разбира се, ако имате достатъчен калориен дефицит, можете да вземете и нормална пица. Ако обаче нямате толкова много безплатни калории и искате по-здравословна версия, опитайте една от тези рецепти.

Пица с тесто от тиквички

Състав:

Тесто:

  • 2 средно големи тиквички
  • 100 г твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини
  • 1 скилидка чесън
  • 4-5 яйца според размера (ако има размери L, достатъчно са 4 бр., За размер S-M използвайте 5 бр.)
  • сол

Небе (пример):

  • доматена паста
  • 100 г шунка с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на месо
  • 125 g моцарела светлина (1 стандартна опаковка)
  • 2 големи гъби
  • билки на вкус

Приближаване:

Почистете тиквичките, настържете, внимателно посолете и оставете да престоят. Настържете на ситно сиренето, чесъна и разбийте яйцата. Повдигнете формата за торта с хартия за печене и загрейте фурната до 200 ° C. Изцедете излишната вода от тиквичките, смесете я с настърган кашкавал, чесън и яйца и я разпределете равномерно във форма за кекс. Оставете така приготвената маса да се пече 15 минути. Когато тестото ухае приятно, извадете го, натрийте го с доматено пюре, сложете върху него шунка с ниско съдържание на мазнини, моцарела, нарязана на колелца и гъби. Поръсете краищата с чесън, а пицата поръсете с билки на вкус. Оставете да се запече отново за 15 минути и пицата е готова.

Хранителни стойности на пътя:

Тестото съдържа приблизително 620 калории, 56 грама протеин, 21 грама въглехидрати и 36 грама мазнини. Винаги изчислявайте хранителните стойности на цялата пица според това какво точно сте сложили на гарнитурата (според вашия вкус).

бърза

Пица с карфиол, моцарела и чери домати

Състав:

Тесто:

  • 1 глава карфиол (около 600 g)
  • 40 г козе сирене или пармезан
  • 1 яйце (размер M или L)
  • 250 г лек моцарела (2 стандартни опаковки)
  • сол
  • пипер

Небе (пример):

  • доматена паста
  • 60 г моцарела лека (1/2 стандартна опаковка)
  • босилек
  • 15 бр чери домати
  • чесън

Приближаване:

Поставете хартия за печене върху листа за печене и загрейте фурната до 210 ° C. Смесете карфиола в блендер или го настържете на ренде за сирене (мека страна). Поставете карфиола в контейнер и го поставете в микровълновата за 7-8 минути при средна мощност. Това ще го смекчи. Смесете карфиол с яйце, сирене (козе или пармезан), моцарела, сол и черен пипер. Поставете тази маса върху лист за печене и я оформете в кръг. Печете 15 минути, докато тестото се изпече в злато. Изберете изпеченото тесто и поставете гарнитурата върху него - доматено пюре, моцарела, чери домати, разрязани наполовина и отгоре поръсени с босилек. Поръсете чесъна и печете още 10-15 минути, докато моцарелата се разтопи.

Хранителни стойности на пътя:

Тестото съдържа приблизително 780 калории, 81 грама протеин, 36 грама въглехидрати и 37 грама мазнини. Винаги изчислявайте хранителните стойности на цялата пица според това какво точно сте сложили на гарнитурата (според вашия вкус).