Този път се фокусирахме върху студената кухня и избрахме за вас рецепта от кухнята на Рудолф Хегер за сурова рулада. Да го направим!
Вкусно сурово руло, с което всеки може да се справи
Сирене, вдъхновено от Рудолф Хегер:
Сурови материали:
350 g сирене Eidam
Приближаване:
Поставете сиренето Eidam в торбичка с микротен и гответе във вряща вода за около 15 минути, докато омекне. Приготвяме плънката, като сваряваме яйцата, обелваме, изстискваме, добавяме сирената сметана и шунката, които предварително сме нарязали на кубчета и добавяме магданоза. На основата обаче слагаме малко шунка.
Когато Eidam омекне, го разточваме като по-тънко тесто с влажен валяк. Върху него поставяме филийки задушена шунка, която прибираме и след това добавяме плънката към цялата повърхност и я изравняваме. Тогава всичко, което трябва да направите, е да навиете на руло. Завиваме рулата във фолио и я оставяме да се охлади в хладилника за поне три часа. Украсете с магданоз и сервирайте!
- РЕЦЕПТА за супер бърз обяд Спаначен сос с яйце
- Бърза рецепта за домашно приготвени маслени бонбони, които можете да приготвите за няколко минути
- Бърз сос за кюфтета, който сте приготвили веднага
- Рисковите групи пациенти трябва да се подложат на превантивна колоноскопия
- Кола сироп (Artemisia abrotanum - пелин) - рецепта