Напоследък много обичам тази здравословна зърнена култура, която е без глутен, лесно смилаема и много хранителна. Съдържа много желязо, не подкислява прекалено тялото, отблъсква умората и депресията, подобрява защитните сили на организма и помага при стомашни проблеми.
Имаме нужда от:
половин чаша жито
1 тиквичка
за шепа прясна рукола
лук
зехтин
сол
галгант
вода
1. Загрейте олиото в тиган, добавете лука и го запържете в чаша.
2. Междувременно изплакнете житото със студена вода и след това го добавете в тигана. Налейте 1,5 пъти вода, покрийте и варете 10 минути.
3. Нарежете тиквичките на кубчета и ги добавете към житото. Подправете с галгант и варете още 10 минути.
4. Измийте руколата, разкъсайте я на по-малки парчета и я добавете към житото само когато я извадим от огъня. Разбъркайте добре и може да сервирате.
В някои списъци руколата също е сред забранените и нейното предимство е, че съдържа противовъзпалително кверцетин, който често се препоръчва за хистамини под формата на хранителна добавка. Ако посегнете към домашна, прясна рукола, тя не трябва да създава проблеми. Избягвайте предварително опакованата търговска рукола, която може да стои на рафтовете няколко дни и по този начин губи своята свежест.
- Пшеница с гъби, тиквички и кълнове от рукола Хит е здравословен начин на живот
- Бърза диета БЪРЗА ОТСЛАБВАНЕ - съвети, рецепти и меню
- Бърза вечеря - спагети с пилешки гърди и рукола - кулинарна BILLA
- Raw Date-Fig Bullets Hit е здравословен начин на живот
- Бързи и здравословни плодови сокове Как да ги получим ETA блог - Ето дома