Повечето витамини са скрити под кожата, но колко лесно те попадат в тялото?

Стара поговорка гласи, че една ябълка на ден ще ви помогне повече от лекар. Общият плод от градината има чудодейни ефекти - помага за добро храносмилане, подпомага имунитета, детоксикира тялото и регенерира тъканите. Той може да подмлади и да отблъсне инфекциите. Много други плодове и зеленчуци също имат благоприятен ефект, но е важно да ядете поне пет пресни парчета на ден. Пет парчета на ден може да звучат като голямо количество, но можете да се заблудите от сокове или плодови коктейли, в които препоръчителното количество витамини ще ви се стори нищо.

И няма нищо по-хубаво от приготвянето на вкусни и пресни сокове у дома. Можете също така да направите конфитюри или десятък.

плодови


Муст, която ще продължи до пролетта

Най-здравословните ароматизирани лимонади определено са домашните, а ябълковият сайдер е отличен пример за това. След пресоване на ябълките, за които можете да използвате сокоизстисквачка ETA Vital Press, имате две възможности за съхранение на ябълките. По-кратък метод е да налеете мъстта в пластмасови бутилки и да ги съхранявате във фризера. Мустата трае най-много, ако я излеете в стъклени бутилки с капак и я стерилизирате при 80 ° C за около 20 минути. Освен ябълки по този начин можете да обработвате и цвекло, моркови или зеле.


Преработка на горещи плодове и зеленчуци

Не можете да използвате никакъв кухненски робот, когато приготвяте домашна храна, където трябва да работите с загряти съставки. Един от тези, които могат да смесват горещи плодове, е ETA Twixer.


Що се отнася до твърдите плодове?


ябълки
круши
морков
целина

Получаването на сок от твърди плодове и зеленчуци е най-лесно чрез натискане. ETA Vital Press сокоизстисквачка може да обработва твърди плодове, без излишно да изисква почистване. Нискоскоростната технология Spiralpress задържа почти 100% хранителни вещества и витамини, две цедки от неръждаема стомана осигуряват максимален добив.

Как да меки плодове?


банани
кайсии
праскови
Киви
ананас
касис


Няма да има течен сок от меки или омекотени плодове, но можете да го обработите в блендер и да създадете пюре, каша или плодова паста. Ако все пак искате сок, добавете още вода или друг плодов сок към блендера.


Ами пресованата пулпа

Може да останете плът при производството на плодови напитки. Вместо да бъде изхвърлено, можете да го смесите с накиснати семена и след това да разнесете сместа върху хартия за печене върху лист за печене или върху сито в сушилня и да я изсушите във фурна при 75 ° C за няколко часа, докато се образуват тънки хрупкави филийки .

Всеки може да се справи със смути

Вземете ежедневна дажба витамини от плодове и зеленчуци под формата на любимата ви напитка за смути. Производството му е по-просто, отколкото може да изглежда и децата също ще го оценят. Просто поставете плодове и зеленчуци в блендер за смутита и добавете вода или мляко. Няма ограничения за подправките, можете да добавите ядки или семена в зависимост от сезона. Възможно е да приготвите каша или бебешка храна по същия начин. Можете да използвате смесителя ETA Vital Blend или полезния ETA ActivMix, който смесва съставките директно в бутилката.

За нас препоръчваме например синьо-виолетово смути .