Здравеопазване и медицина Видео: Строго лично: Обучение на армейския корпус на жените - хигиена, здраве и поведение (1963 г.) (февруари 2021 г.)

Така че пребройте калориите от къщата и нямате друг избор, освен да се храните бързо. С по-здравословни елементи от менюто можете да останете в плана за отслабване дори на път.

Бързата храна е примамлива, ако пътувате на дълги разстояния - лесно е да вземете и не е нужно да инвестирате толкова време, колкото бихте могли да останете в трапезарията. И все пак, ако броите калории и искате да отслабнете, може да се притеснявате да вземете здравословни решения в ресторантите за бързо хранене.

храна

Вниманието ви е оправдано. Данните показват, че хората, които казват, че често ядат в заведения за бързо хранене, са по-склонни да ядат храни с високо съдържание на мазнини и наднормено тегло. Но когато сте на път, можете да имате няколко възможности. Ето как да направите най-добрия избор.

Бърза храна: Задавайте въпроси, преди да поръчате

Интересно е да разберете какви здравословни възможности са на разположение при пътуване в селските райони, екип от Тексаския университет за а&M проучва 261 ресторанта за бързо хранене, хранителни магазини и супермаркет/хранителен магазин в провинция Тексас. Те установиха, че на всяко място има различни здравословни възможности за избор, но решиха, че супермаркетите/хранителните магазини предлагат най-здравословно приготвените ястия и гарнитурите, а магазините предлагат най-малко здравословни възможности. Бързата храна на ресторанта варираше в менюто и не беше последователна дори между едни и същи национални марки.

Резултатите от това проучване предполагат, че като пътник, когото познавате по пътя, ще трябва да коригирате начина, по който подхождате към изчисляването на зависимостта от наличното.

„Всички ресторанти за бързо хранене идват с някои здравословни възможности за избор, всичко, което трябва да направите, е да направите анализ на храненето, да седнете и да ги разгледате“, каза Дона Л. Вайхофен, RD, MS, диетолог в болница Уисконсин и клиники Мадисън Търсите калории на порция и други ключови елементи на хранителния анализ, като натрий (сол), въглехидрати и протеини.

Бърза храна: улики за здравословен избор

Навигирането в понякога огромната таблица с менюта е тайната на поръчката. Заемайте вашата страна, докато я преглеждате, така че няма да се изкушите да поръчате бързо.

По-добри опции за поръчка:

  • Пилешки сандвичи на скара (задръжте клетката, ако гледате въглехидрати, задръжте майонеза и сирене, ако гледате мазнини)
  • Салати с протеини, като печено пиле (изберете леко или без салата, запазете сирене)
  • Пресни плодове (без добавена захар или сироп)
  • Пара, печени или пресни зеленчуци
  • Печени картофи с ниско съдържание на мазнини (без сос от сирене и бекон)
  • Супи с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на натрий
  • Чили, приготвено от постно месо или пуешко месо
  • Пълнозърнест хляб, кифлички, обвивки или кори за пица
  • Печено пиле или риба
  • Нискомаслено или обезмаслено мляко

Какво да пропуснете:

  • Всичко беше пържено
  • Пълнозърнести дресинги и лапи (бекон, сирене)
  • Салати от майонеза (картофи, юници) и намазки
  • Надстройте до по-големи части и добавете картофи към вашата поръчка
  • Захарни напитки
  • Десертни предмети, различни от плодове или обезмаслено замразено кисело мляко

Вярно е, че здравословният избор изглежда по-малък и по-евтин от традиционните пътувания за бързо хранене. „Може да не е любимото ви нещо“, признава Вайхофен, но ще се почувствате по-добре, ако направите здравословен избор.

Това, което може да ви изненада с едно бързо хранене, е, че една на пръв поглед здравословна салата, пълна с кълнове като сирене, тежки дресинги и пържени крутони, може да надвиши плавен калориен бургер. По същия начин, пълненият сандвич в стил изпращане с месо, сирене и подправки може да има два пъти повече калории от обикновена тенджера и баничка.

Повечето ресторанти за бързо хранене разполагат с информация за храненето онлайн, а някои се публикуват на място, така че можете да включите преглед на менютата като част от планирането на пътуването си. По този начин ще знаете възможностите за хранене в различните заведения за бързо хранене.

Бърза храна: Ползи от броенето на калории

Друг вариант е да помислите за спиране в магазин или супермаркет. Докато храните, които може да откриете, са несъвместими в цялата страна, проучванията на A&M в Тексас показват, че супермаркетите и хранителните магазини предлагат и широка гама от здравословни храни, особено в пресни плодове и зеленчуци, в селските райони.

С малко проучване и планиране предварително, трябва да можете да се храните добре, дори когато възможностите за хранене са ограничени.