Страници - Меню

Неделя, 4 юни 2017 г.

Anja Donnermeyer- Печете без брашно

donnermeyer

От немския оригинал - Обратно без Мел
Жанр - готварска книга
Превод - Людмила Струкели
Серия - не идва
Брой страници - 127
Обвързване - меки корици
Година на издаване - 2017 г.
Издателство - Икар
Прочети - Май 2017 г.

Повече информация за заглавието можете да намерите на тази връзка .


За какво става дума в тази книга?
Искате ли или трябва да печете без глутен и имате нужда от вдъхновение? В тази книга ще намерите всичко, което търсите: сладкиши с плодове и сметана, детски торти за рожден ден с мотиви, формички върху лист за печене, зеленчукови торти, кифли, печени близалки, сладки лакомства и други екстри.
С десет основни рецепти за корпуси без брашно можете да измислите всяка торта или торта според вашия собствен вкус и въображение.

Моят рейтинг-

Алергични ли сте Цьолиакия? Имате ли непоносимост към глутен, но все пак искате да печете, а понякога и да се хващате? В такъв случай имам страхотна готварска книга за вас, която ще ви даде много интересни и вкусни рецепти. Нека да разгледаме какво може да предложи.

Книгата много ме хареса, тъй като искам да сведем брашното до минимум в менюто си. Но имаше проблем. Тъй като обичам да пека, как се справяте без брашно? Изведнъж имах възможността да грабна тази готварска книга и отговорът на въпроса ми беше отговорен. Много лесно и вкусно се пече без брашно!;)

Наистина харесвам съдържанието визуално. Книгата е ясна, с красиви снимки и интересни рецепти. На 127 страници ще намерите много съвети за страхотни деликатеси, от които ще получите зад ушите си.:) Повярвайте ми, няма да можете да устоите !

Първите 60 страници са вкусни торти, останалите са торти, топки и различни дреболии. За някои обаче може да е проблем, че (предполагам) желатин се добавя към всяка една торта. (това са видовете торти с ниско тяло и висок крем) и така веганите и вегетарианците ще бъдат разочаровани.

В книгата има много невероятни рецепти за избор. Лешник, сметана, бисквити или топчета. Бих казал обаче, че не е подходящ за всички. Тези, които се опитват да живеят по-здравословно, няма да бъдат доволни. Тъй като в тази готварска книга брашното се заменя с пудинг на прах, добавят се желатин и различни смеси като шоколадов ориз и т.н.

Тази готварска книга е богат източник на вдъхновение за нови десерти.:)
Както споменах, той не е подходящ за всички, тъй като веганите и вегетарианците няма да си струват парите тук. Бих казал, че книгата е предназначена изключително за целиакии, които ще бъдат изключително доволни.:)

  • много страхотни и особено прости рецепти
  • графично красиво изработена книга
  • изкусителни снимки
  • точно процедури, съвети и съвети
  • в началото ще намерите рецепти за 10 основни корпуса
  • кладенец за вдъхновение за целиакия

  • използване на животински продукти
  • не е подходящ за вегани, вегетарианци
  • заместване на брашното с пудинг на прах
  • желатин се добавя към някои сладкиши