Страхотните домашни бисквитки са идеални за началото на релаксиращ уикенд.

закуска

Имаме нужда от:

200 г овесени ядки

280 г гладко брашно от спелта

10 г бакпулвер

1/3 чаена лъжичка сол

1/3 чаена лъжичка сода за хляб

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

150 - 200 г кафява захар

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Парчета шоколад, стафиди, семена и др.

Приближаване:

Смесете брашното с бакпулвера, добавете сода за хляб, сол и овесени ядки. Разбито омекотеното масло със захар и екстракт от ванилия. Добавете яйца и разбийте за известно време.

Добавете разхлабената смес и постепенно разбъркайте тестото - първо с лъжица, след това на ръка. Ако тестото е твърде рядко, добавете още брашно. Тестото трябва да е меко и лепкаво. Консистенцията трябва да е такава, че от нея да могат да се оформят топчета.

Отделяме отделните части от пътеката, от която оформям топчета. Сгъваме ги върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и ги притискаме. Поръсете бисквитките с парченца шоколад или стафиди и поставете в загрята фурна. Печете на 180 градуса за около 20 минути.