1. Храни без мазнини
Войната срещу мазнините, която се разгърна напоследък, е голяма грешка в храненето. Днес е голяма тенденция премахването на мазнините от храната, но трябва да внимавате за това. Обезмаслените храни в много случаи се овкусяват със захар. Например, обезмаслените млечни продукти с ниско съдържание на мазнини също са лишени от една от най-важните CLA мастни киселини. Помага за ефективно отслабване от мастните депа. Освен това пиенето на нискомаслено пастьоризирано мляко може да причини затлъстяване.
2. Дресинг за салата
Всички знаят, че зеленчуците са много здравословни. Много от нас се опитват да подобрят вкуса й, например с различни превръзки. Това е проблема. Най-търсените превръзки се правят от нездравословни съставки като захар, растително масло и много изкуствени химикали.
Въпреки че е добре да се ядат зеленчуци с дресинг, важно е човек да избере такъв, който съдържа възможно най-малко изкуствени съставки. Затова преди консумация се уверете от какво е направена превръзката и не използвайте превръзка. Един от начините да си направите здравословна превръзка е да я приготвите у дома.
3. Плодови сокове
Интересен цвят и приятен вкус, това взаимодействие се комбинира в популярни плодови сокове и сокове. Но здрави ли са тези сокове? Трябва да внимавате какво пиете. Много от тях съдържат големи количества захар, оцветители и други химически компоненти.
Много хора вярват, че соковете и плодовите сокове са много полезни за човешкото здраве. Те трябва да бъдат! В крайна сметка те идват от плодове и зеленчуци. Проблемът е, че много плодови сокове, открити в супермаркетите, съдържат само малко количество плодове или зеленчуци. Понякога плодовите сокове дори не съдържат плодове, те просто имат такъв вкус и съдържат само захари и консерванти.
4. Пълнозърнести продукти
Пълнозърнестите храни трябва да бъдат част от менютата на всеки от нас. Днес намираме много продукти на пазара, но трябва да бъдем внимателни. Отдавна е така, че пълнозърнестите храни автоматично имат кафяв цвят.
Тъмните сладкиши, намерени на рафтовете на магазините, често се правят от бяло брашно и се оцветяват с карамел. Също така е важно думата пълнозърнест да се появява на опаковката на продукта. Пълнозърнестият хляб трябва да съдържа поне 80% пълнозърнесто брашно.
5. Веган храни
Веганството е специфична форма на диета, която забранява консумацията на всички продукти от животински произход. Причините, поради които хората не ядат храна от животински произход, са различни, било религиозни, етични или морални. Екстремните вегани дори не носят животински кожи и обувки.
Веган диетата е много популярна в наши дни, главно по етични и екологични причини. Много хора обаче харесват този тип диета главно за подобряване на здравето или фигурата си. Изследванията на веганската диета обаче варират и учените все още не са се съгласили ясно по този въпрос.
9. Био храна
Според британско проучване на Органа по хранителни стандарти (FSA) няма доказателства, че биологичната храна е по-питателна от храната, отглеждана при нормални условия. Биологичните храни имат същото количество витамини като често отглежданите плодове и зеленчуци, но се твърди, че съдържат около 30% по-малко пестициди.
Думата органичен напоследък стана много популярна и модерна. Производителите на храни са намерили начин да продават храни, които имат екологичния етикет.
Но трябва да внимавате. Храните, които са етикетирани като биологични, не е задължително да са здравословни. Ето защо винаги е добра идея да проверите състава на продукта.
10. Храни без глутен
Според проучване от 2013 г. около една трета от хората в САЩ активно се опитват да избягват глутена. Много учени обаче твърдят, че това е ненужно. Истината е, че глутенът, особено от „модерна пшеница“, може да бъде проблематичен за много хора. Ето защо не е изненадващо, че повечето производители са пуснали на пазара заместители без глутен на почти всички храни.
Консумацията на храни без глутен се е разпространила и сред хората, които не страдат от цьолиакия. Причината вероятно е предположението на хората, че тези продукти са автоматично здравословни и подходящи например за отслабване.
Безглутеновите диети не са за всеки и дори не отслабват. Хората, които не страдат от цьолиакия и доброволно пропускат глутена от диетата си, си навредят.