седемте принципа на човешката хранителна система

Органично фермерство съчетава съвременната наука и иновации с принципа на зачитане на природата и биологичното разнообразие. Той осигурява здравословно земеделие и здравословна храна. Предпазва почвата, водата и климата. Той не замърсява околната среда с химикали и не използва генно инженерни семена. Тя се основава на хора и фермери - потребители и производители, вместо на корпорациите, които в момента контролират хранителната индустрия.

Визията на Грийнпийс за храните и селското стопанство обяснява концепцията за биологично земеделие и я определя като седем всеобхватни, взаимосвързани принципа. Тя се основава на нарастващ набор от научни познания в областта на агроекологията (Altieri, 1995). Ние възприемаме този метод на обработка на почвата като ключов и т.н.
ако не и единственият елемент на новата цялостна система за органични храни. Той е неразривно свързан с консумацията и изхвърлянето на храна в селските и градските райони, човешкото здраве и правата на човека, равенството в разпределението на ресурсите и много други елементи на системата за производство и потребление на храни. Всички тези аспекти трябва да бъдат разгледани.

биологично

Убедени сме, че съществува силна обща визия за биологичното земеделие. Ако работим заедно, можем да създадем хранителна система, която защитава, поддържа и възстановява разнообразието на живота на Земята, като същевременно зачита екологичните граници.
Тази визия се характеризира с устойчивост, справедливост и хранителна самодостатъчност. Благодарение на тях се отглеждат безопасни и здравословни храни, които отговарят на основните
човешките нужди и където контролът върху храните и земеделието е в ръцете на местните общности вместо на мултинационалните корпорации.
Заедно можем да върнем на храната значението, което тя винаги трябва да има: да бъде източник на живот за всички хора на планетата.