Хранителни стойности:

    12 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 122 калории 20 g въглехидрати 2 g мазнини 4 g протеин

Описание:

Ако търсите рецепта за истински пълнозърнест домашен хляб, който не изисква ферментация и продължителна подготовка, тогава сте на правилното място! Приготвянето на този хляб ви отнема само 10 минути! 🙂

пълнозърнест

Не и над домашен, пресен, хрупкав домашен хляб. СПРЕТЕ КУПЕНИ И ОЦВЕТЕНИ!

Сурови материали:

пълнозърнесто средно брашно

Приближаване:

Първо поставих листа за печене с хартия за печене и леко необходим зехтин.

В дълбока купа смесих брашно, слънчоглед, мак, сода, сол и захар. Направих дупка в средата на сместа, изсипах cmar в нея и постепенно я преработих в брашна, докато се образува меко (леко лепкаво) тесто.

Избрах сместа от купата върху добре набрашнен плот, поръсих отгоре тестото с брашно и обработих за около 5 минути, докато се получи нелепнещо, добре оформено тесто. След това оформих питка и я преместих в чиния. Направих кръстосан разрез (X) на повърхността на хляба с остър нож и го поръсих с брашно. Първите 15 минути пекох хляба на 230 градуса, а останалите 30 минути на 200 градуса.

Оставете хляба да се охлади добре, преди да го нарежете. 🙂