Ако сте производител на кафе, който не може да си представи без кофеин без половин ден, вероятно никога не сте обмисляли да пиете кафе без кофеин. Има обаче причини да се посегне към тази компенсация.
Най-честите причини, поради които трябва да обменяме силно кафе с безкофеиново кафе, са бременността и кърменето. Освен това кафето с кофеин създава проблеми при хора, които имат чувствителен стомах или страдат от безпокойство. Качественото безкофеиново кафе е естествена растителна храна, която съдържа полифеноли.
Тези антиоксиданти имат противовъзпалителни свойства, намалявайки риска от много заболявания, включително диабет тип 2 и рак. Освен това тези съединения служат като гориво за полезните бактерии в червата.
Не възбужда, но не дразни
Разбира се, безкофеиновото кафе има и своите недостатъци. Повечето видове безкофеиново кафе произхождат по подобен начин на конвенционалното кафе, само донякъде кофеинът е отстранен от него.
По този начин дори кафето без кофеин често съдържа малко количество кофеин. Около три до четири милиграма в една чаша. Не можете обаче да очаквате насърчение от нея, както при класическото кафе. От друга страна, това не дразни стомаха или психиката.
По-добре е без кофеин или с него?
Проучванията показват, че и двете форми на кафе намаляват риска от развитие на диабет тип 2, болестта на Паркинсон, болестта на Алцхаймер, рак на гърдата, рак на простатата и рак на черния дроб. Кой тип кафе е по-добър за вас - зависи само от вас.
Разбира се, ако кърмите, ако сте бременна или имате високо кръвно налягане или друго медицинско състояние, което изисква да намалите кофеина, изберете алтернатива без кофеин. Някои хора са установили, че кофеинът дразни и ги изнервя, поради което безкофеинова чаша кафе. По същия начин, ако искате да се насладите на кафе вечер.
Какво причинява кофеиновото кафе?
Според научни изследвания кафето с кофеин причинява повече проблеми, като гадене и рефлукс. Ако смятате, че това не ви помага, съсредоточете се върху качественото безкофеиново кафе. Тъй като в процеса на безкофеинизация често се използват химикали, трябва да изберете органично или екомаркирано кафе. Био кафето не съдържа нито химикали, нито пестициди. И ако пиете кафе ежедневно, това ще донесе положителни резултати за вашето здраве.
Без кофеин не означава безвкусен
Много производители на кафе се страхуват, че когато вкусят кафе без кофеин, няма да го харесат и ще бъдат като „вода“ в сравнение с класическия кофеин. Това също може да не е вярно. Изберете кафе с качествена марка, от тъмно печени зърна, което не съдържа добавена захар, суха сметана или други вещества.
Не добавяйте към него тези аксесоари, тъй като те лесно ще излязат извън контрол. Освен това захарта и калориите свеждат до минимум ползите за здравето от кафето. По-добре опитайте канела.