Този хляб се приготвя от безглутенова смес чрез добавяне на варени картофи, слънчогледови семена и кафяви ленени семена. Хлябът има деликатна трохичка, която е близка по структура и вкус до традиционния картофен хляб.
Ръчна изработка.
Описание
Състав: пшенично нишесте без глутен, вода, варени картофи (11,9%) картофено нишесте, оризово брашно, декстроза, слънчогледови семки, мая, псилиум (индийска канела), мая от оризово брашно, йодирана сол, кокосова мазнина, стабилизатор на дъвка E412 gu, стабилизатор E415 ксантанова смола, стабилизатор E464 хидроксипропилметилцелулоза, ленени семена, сушена оризова мая, кафяво ленено брашно, олющени семена от тиква, регулатор на киселинността: E263, захар, карамел, 466 Карбоксиметилцелулоза, ензим
Може да съдържа зърнени храни, съдържащи глутен и продукти от него (макс. 20 mg/kg)
- Енергия: 1871 kJ/236 kcal
- Мазнини: 21 g
- От които наситени мастни киселини: 2 g
- Въглехидрати: 52 g
- От които захари: 5,7 g
- Фибри: 10 g
- Протеини: 1,8 g
- Сол: 5,0 g
- Съдържание на вода: 9,0 g
Условия за съхранение: сухо и тъмно място.