яйца

Как се стигна до бягане на дълги разстояния?

В миналото съм се занимавал с карате, по-късно съм играл и футбол. Постепенно спрях да се забавлявам, че някой е затворник и ще остане щастлив, докато другите губят и са тъжни. При издръжливостта има приятелска атмосфера при всякакви обстоятелства.

Спомнете си първото си ултра-състезание, по-дълго от маратон (42,2 км)?

Разбира се. След няколко тренировки на язовир Братислава реших да пробягам 50 км. Отидох от Икономическия университет в Братислава до Габеков. Беше преди година и половина. Успях го условно, но цялото тяло ме болеше през последните 20 км.

Кога бягането за издръжливост определено ви хвана?

Започнах истинското бягане преди година. Колега дойде да ме види, че няма да опитам Татраския звяр (55 км по цялата магистрала, пресичайки над 3000 метра). Дотогава не бягах повече от 5 км в планината. Освен това бягах с боси обувки, които имат опора с дебелина 2,5 мм. Тогава краката ми не бяха свикнали и всеки камък ме болеше през последните 10 км. По това време, парадоксално, най-много ме хвана.

Защо решихте да бягате в минималистични маратонки или сандали?

Като дете обичах да ходя бос и все още го имам. За всичко, което правя, маратонките с груби подложки не са имали смисъл за мен. Раздавах ги. Когато видите бездомните в разговори с всякакви цветове, помислете за мен. Трябва да бягате естествено с боси обувки. Отвежда ви до правилната техника на бягане и когато се научите, нараняванията са почти излекувани. Дори индианците от Тарахумара бягат боси или в сандали от 50 до 100 км на ден и никога не са били ранени.

Ако сте завършили най-дългите ултра писти?

Имам сто (108 км) Яворнцка зад гърба си, първите ми състезания над сто километра. Беше 18 часа в калта, дъжда, снега. Две седмици по-късно пробягах Preporsky Ultra Trail (103 км), който успях за 14:54. Мечтаех за такова време за този сезон. Сега съм се регистрирал за пътеката Стефаник (144 км), а също и за бягане в Малките Карпати, което ще бъде повече от двеста километра.

Колко в момента тренирате ежедневно?

Миналата година току-що открих всичко, сега го вдишвам. Всеки ден имам трифазни тренировки, качествена регенерация и 100% диета. Имам кратки и дълги седмици. Ще избягам 90 км за кратко време и ще имам едно дълго бягане през уикенда. Изминавам 150 км в дългосрочен план, което е приблизително половин ден през деня. Опитвам се да добавям километър по километър всяка седмица.

От три години сте на растителна и предимно хранителна диета. Какво те доведе до това?

Бях силно повлиян от книгата „Търсене на ултра“ от Рич Рол. Това е биография на човек, който напълно промени живота си и стана първият алкохолик, овладял Ironmans един след друг, на пет хавайски острова. Постепенно той променя различни видове диета и остава във веганството с висок процент сурова храна.

Кога решихте да коригирате менюто си?

Занимавам се със здравословно хранене от седем години, откакто съм фитнес треньор. Наблюдавах хранителните стойности, протеините, въглехидратите и мазнините. Преди три години настъпи умствен пробив, промених възгледа си за света и лозарската диета беше резултатът.

Което определено ви убеди, че ще работите на сурова растителна диета?

Съпругата беше вегетарианка, по-късно веган. Смачках в обичайните конвенции, трябва да ядете месо и млечни продукти, иначе ще умрете. Веднъж гледахме видео с участието на витариан от Коец. Това беше най-лудото нещо, което някога съм виждал, но също така имаше смисъл за мен. Замислих се. На следващия ден закусих пълнозърнесто със сирене и салам, а за обяд витарен бургер със смлени ядки със зеленчуци и сушени домати.

Как реагира тялото ви в началото?

Когато преминах към лозарството, бързо обеднях. За четири месеца свалих 18 килограма. Трябваше да се трансформира тялото, източих резервоара и напълних тялото с ново гориво. Изглеждах беден, но повечето хора на сурова диета изглеждат леко недохранени. Оттогава качих малко килограми и в момента тежа 68 кг. Ако не бягах, щях да съм около 74 кг, което е напълно нормално при моя ръст от 181 см.

Опитали сте се да качите специално тегло?

Когато влязох в него, нямах много информация за лозарството. Бях принуден да уча нещо. Тъй като бях беден, исках да приемам повече калории, а най-добрите бяха бананите. Всеки ден ядях повече от двадесет от тях. През лятото нямах проблем да консумирам 8 килограма пъпеш. Човек, който работи на сурова диета, може да яде много, защото стомахът му се простира.

Също така сте почувствали положителните промени след диетата си?

Разбира се. Изведнъж имах много енергия. Пеех по три часа на ден и ми беше достатъчно. Бях напълно облекчен. Преди бях по-често болен или съкрушен. Откакто съм на тази диета, болестта ме избягва, дори не съм имал ням. Издържах една година в чисто лозарство.

Ако човек няма градина, това е много некологично, особено през зимата. Затова размених марокански ягоди или холандски домати за словашка леща и боб. В момента можете да ядете веганска храна веднъж на ден, като печени картофи, зеленчуково ризото или боб топчета.

Ако има ежедневна диета?

Сутрин имате половин литър отцедена вода с ленено или кедрово масло. Първото ястие е плодов сок. След това се насладете на смути (плодова и зеленчукова напитка). Опитвам се да предпочитам местни храни и листни зеленчуци. По време на тренировка често късам листни листа или коприва, които мога да ям в количества. По-късно засявам плодове, например с пет ябълки, последвани от 30 грама накиснати ядки, а последното хранене е огромна салата с тегло 800 грама.

Как най-близките ви реагираха на тази промяна?

Имам толерантни родители, които ми се довериха. Бях екстремист на някои хора, но със сигурност не съм глупак. Ако се разболея, нямам проблем да призная, че това не е правилният път. Аз обаче съм здрав и се чувствам страхотно. На работа беше по-лошо. Когато дойдох във фитнеса и казах как се храня, всички се смеех. Казаха ми, че ям храна за крави и зайци. Но ще продължавам да го правя.

Как те гледат сега три години по-късно?

Получавам по няколко имейла на ден, които хората искат за съвет. Преподавах и смути на няколко обучители. Хората, които виждат колко работя и спортувам активно, вече не ме гледат като луд.

Как изглежда на семейно тържество?

Добре съм, докато другите са толкова развълнувани, че не ям това, което са те. Ако искате някой да се ядоса без причина, просто му кажете, че сте веган. И все пак е напълно нормално. Докато ядат разфасовката с ориза, аз си давам тройна порция ориз с ориза.

Изобщо нямате апетит към месо или риба?

Въобще не. През първите няколко седмици най-много харесвах млечните продукти, особено сиренето. От три години не съм ял съзнателно никаква храна. Веднъж ми се случи, че ми дадоха вкус на колело, в което имаше яйце. Разбрах по-късно и ми беше лошо по това време.

Те не ви липсват като протеин на спортист?

Растителните източници на протеини са неприятности. Имам 1 грам и половина протеин всеки килограм тегло всеки ден. Това е повече от достатъчно.

Можете да си представите, че понякога ще се върнете към питателна диета?

Вероятно не точно сега, това би трябвало да е нещо наистина аромат. Сега, ако имах пържен бургер, който бях обичал в миналото, щях да се озова в болницата, изплаквайки настинка. След четири месеца на сурова диета се отдадох на Coca-Cola light като награда. Следващите четири дни лежах в четиридесет градусовите трески.

Професионалните спортисти също са сред витарите?

Американската тенисистка Серена Уилямс и сръбският тенисист Новак Джокович работят основно върху сурова растителна храна. При Джокович може да се види например в края на петия сет, когато той има много повече енергия от съперниците си.

Какво трябва да правите най-много в живот, пълен със спорт, плодове и зеленчуци?

Тази планета се нуждае от промяна и аз се опитвам да й помогна и по този начин. Когато кажа на някой, който консумира месо, че дъщеря ми няма да кара ски заради това, поклати глава безкомпромисно. Говедовъдството причинява най-много стъклени газове. Като дете родителите често ни казваха да пестим вода, когато си мием зъбите, но за една пържола ви трябват няколко галона вода. Разбирам диетата в широк спектър от екологични контексти. Просветление и просветление предварително. Отивам на лекциите, където се опитвам да ми го обясня. Когато човек има достатъчно енергия, щастлив е и иска да донесе нещо на света, той не се нуждае от мотивация.