Отлична кафена торта с лесна подготовка.

няма

Ние се нуждаем (ламарина 20 × 20 см):

Тесто:

5 супени лъжици захар (приблизително 60 g)

2 супени лъжици обикновено пшенично брашно (приблизително 20 g)

2 супени лъжици картофено нишесте (приблизително 30 g)

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.

1 супена лъжица какао (приблизително 7 g)

1/2 чаена лъжичка бакпулвер (3 g)

250 мл 30% сметана за разбиване

2 чаени лъжички желатин

2 супени лъжици разтворимо кафе (може да се замени с обикновено кафе или 4 супени лъжици капучино)

1 супена лъжица пудра захар

До горе:

250 мл 30% сметана за разбиване

2 супени лъжици пудра захар

20-30 г черен шоколад

1 чаена лъжичка кафе, разтворено в 3 супени лъжици вода

Приближаване:

Пандишпан: Разбийте яйцата със захар, след това намалете скоростта и постепенно добавяйте всички разхлабени съставки - смесете еднородно тесто, което нанесете върху лист, застлан с хартия.

Печете при 180 ° C за 30 минути.

Крем: Желатинът (подут) и кафето се разтварят в 2 супени лъжици гореща вода (30 ml) и се оставят да се охладят. Изсипете сметаната в купа и разбийте с пудрата захар върху пухкавата маса. При непрекъснато бъркане постепенно изсипете желатина, кафето и разбъркайте добре. Поръсете изпечения и охладен пандишпан с кафе и сложете върху него крема от кафе.

Отгоре: Изсипете студена сметана в купа и я разбъркайте заедно с пудрата захар на твърда пяна. Добавете разтворен желатин при разбъркване. Разпределете върху десерта и поръсете с настърган шоколад. Сервирайте охладено!