Хранителни вещества и фибри

Авокадото съдържа витамини и минерали като витамин К, витамин С, калий и мед. Той също така има високо съдържание на фибри, така че е подходящ за добро храносмилане, а също и за хора, които се хранят на диета, защото ви изпълва дълго време в допълнение към ниските калории. В същото време той има достатъчно хранителни вещества, за да поддържа правилното функциониране на органите. Тъй като има толкова силен хранителен профил, този плод е уникален сам по себе си.

витамини

Какво точно е това?

Въпреки че някои теории твърдят, че са зеленчуци, научно е доказано, че авокадото принадлежи към плода; от гледна точка на ботаническата класификация, това е ягодоплоден плод. Това е така, защото в сърцевината му има семена и около него месеста плът, две ключови характеристики, които го правят зрънце. Те растат на цъфтящо дърво, родено в Централна Америка и Мексико.

Реклама

Много добри мазнини

В сравнение с други плодове, авокадото има много по-високо съдържание на мазнини. Авокадото има мазна, кремообразна и фина структура, тъй като има щедро съдържание на мононенаситени мазнини. Европейските директиви препоръчват храната ни да не съдържа повече от 30 до 35 процента мазнини от общия енергиен прием, като наситените мазнини не идват в повече от 10% от общата енергия. Моно- и полиненаситените мазнини трябва да съставляват около 20 до 25 процента от калориите.

Важен калий

Авокадото има по-високо съдържание на калий, отколкото бананите, в сравнение с 10 процента, до 14. Калият често е това, което липсва в диетата на хората и затова мнозина страдат от неговия дефицит. Той е много полезен за жизнените функции в организма. Някои проучвания показват, че високият прием на калий може да помогне за контролиране или понижаване на кръвното налягане, което е ключово за различни други проблеми като инфаркт, бъбречна недостатъчност и инсулт.