Сезонът на аспержите е в разгара си и вие изчерпвате вдъхновение, какво да подготвите за него? Опитайте това например изключително вкусна и здравословна рецепта с аспержи. Аспержите на скара с пюре от чесън и карфиол са просто и вкусно зеленчуково ястие, пълно с ценни хранителни вещества. Ако обичате и леки, зеленчукови ястия, трябва да опитате тази рецепта - тя е идеална и като по-лека вечеря.

пюре

Самата храна е много лека и диетична, ще служи като вкусна зеленчукова вечеря. Ако обаче искате да го приготвите в по-богата форма, можете също да го добавите парчета пилешко или говеждо месо, или сьомга на скара или друга риба. По този начин можете да си измислите пълноценен обяд, с по-ниско съдържание на въглехидрати.

Препоръчвам да използвате грил тиган за грил на аспержи или зеленчуци изобщо. Ако има незалепваща повърхност, можете да я смилате мрачно, без да използвате масло, в противен случай препоръчвам да използвате маслен спрей, който е чудесен помощник за подобни операции (купете тук) .

Уверете се, че не пропускате пармезан в храната, той му придава невероятен вкус. Ако решите да не използвате пармезан, можете да сервирате рецептата и с веган.