Търсите ли храна с възможно най-високо съдържание на антиоксиданти? Яжте аромата! Според учените тъмните плодове на този плод запазват хранителните си свойства дори когато не са пресни.
Според ново проучване на полски учени от Люблинския университет, публикувано в списанието Open Chemistry, аронията наистина заслужава заглавието си на суперхрана. Плодовете му могат да бъдат един от най-добрите естествени източници на антиоксиданти, който няма да унищожи дори обработката на храни.
Според откритията на учените аронията отлично се противопоставя на окисляването и топлината, които лишават повечето други плодове от ценни хранителни вещества. Това означава, че дори ако консумирате плодовете под формата на сок, замразен костен мозък или като сушени плодове в каша или печени в торта, те все още са с високо съдържание на антиоксиданти.
Хранителна бомба!
Благодарение на богатия комплекс на витамини и минерали, тъмните плодове са плод, който е важен за профилактиката на цивилизационните заболявания. Те укрепват имунната система, регулират нивата на кръвната глюкоза, нормализират кръвното налягане и в същото време защитават стените на кръвоносните съдове. Те също така са източник на фибри, които регулират храносмилането, улесняват перисталтиката и поддържат червата в добро здраве.
- Аронията е кралицата на антиоксидантите
- Разкрита болезнена ТАЙНА За това Кейт Мидълтън никога не връзва косата си в плитка!
- Гърбът ви боли Това са най-добрите позиции за сън, седене и движение
- Актуални трикове как да изберете най-добрия пъпеш Най-накрая сладък и узрял!
- Друга причина да използвате студено пресован зехтин!