Пресни меденки, греяно вино или пунш. И в двата случая не трябва да липсва канела. Неговият приятен аромат от такова време залива домовете ни година след година и помага за разпространението на коледната атмосфера. Освен това има приятен аромат, може да помогне на тялото ни да се бори с грипа или да ритаме мозъчните ни нишки. Вашите близки определено ще се насладят на гореща канелена напитка или канелен пунш.

гореща вода

Пълна е с фибри

Катарина Скибова, комплимент от Института за превенция и намаляване на наднорменото тегло
Канелата има високо съдържание на фибри, полезни за нашето тяло, до 53 грама на 100 грама. Той е добър източник на витамин К, Е, но също така и на витамини С и група В. Минералното съдържание на манган, калций, желязо и мед е значително. Използва се и при приготвянето на месо и супи, придавайки им екзотичен вкус.

Най-добрата канела е направен от Цейлонска канела (така наречената истинска канела), но тази, която намирате в магазините, най-често идва от по-наличния вид китайска канела (така наречената касиева канела).

Канелата не е плод или корен, но изсъхналата млада вътрешна кора на канелените дървета. Това е една от малкото подправки, които също могат да се консумират директно.

Благодарение на своите затоплящи и антимикробни ефекти е лекарство за традиционния грип, настинки и дихателни проблеми в традиционната медицина. Древните египтяни също са го използвали при микози или дори балсамиране.

Срещу рак и диабет

  • това се дължи на способността му да спира растежа на нежеланите клетки
  • хората с увреждания трябва да приемат супена лъжица мед и супена лъжица канела 3 пъти на ден в продължение на един месец
  • понижава високите нива на захар, което помага на пациенти с диабет тип 2

По-красива кожа

  • регенерира тъканите и ускорява метаболизма
  • бори се с целулита под формата на специални обвивки
  • Можете също да си купите канелен мехлем в аптеката и да боядисате проблемни зони с него

Топъл пипер

  • намалява телесното тегло, тъй като консумацията му води до генериране на телесна топлина
  • производството на топлина консумира много енергия и по този начин изгаря калории

Воин с болестта на Алцхаймер

  • според няколко проучвания той блокира образуването на неблагоприятни отлагания в мозъка и дори може да ги разгради
  • не е необходимо да се яде, достатъчно е да го вдишвате, тъй като ароматът му активира мозъка

Антибактериално масло

  • Ароматните канелени масла инхибират растежа на бактерии и гъбички
  • в някои случаи канелата дори е преодоляла фармацевтичните продукти и е победила бактерията, за разлика от лекарствата

Обърнете внимание на сумата

  • не прекалявайте с ароматната канела
  • лекарите препоръчват максимум половин до една чаена лъжичка на ден (1 до 6 грама)
  • съдържа веществото кумарин, което може да бъде токсично в големи количества

Гореща напитка

Сурови материали:
40 ml Becherovka или друг билков ликьор, 150 ml гореща вода, 1 чаена лъжичка мед, щипка канела, резен лимон

Подготовка:
В подходяща чаша залейте билковия ликьор с гореща вода, смесете мед и канела в лъжица, добавете парче лимон до ръба на чашата.

Безалкохолен пунш от канела

Сурови материали:

100 г кристална захар, 4 парчета цяла канела, 5 г джинджифил, 0,5 л вода, 2 чаени лъжички черен чай, 4 чаени лъжички ябълков оцет, 0,5 л ябълков сок, 4 парчета карамфил, мед и лимонов сок на вкус

Подготовка:

Оставете захарта да се карамелизира. Увийте канелените пръчици в карамел и оставете да се охладят върху фолио. Обелете джинджифила и нарежете на филийки. Изсипете чая във вряща вода и оставете да престои 3 минути. В друга тенджера загрейте сока, добавете джинджифил, карамфил, малко лимонов сок. Налейте чай и подправете пунша с мед и лимонов сок. Изсипете в чаша и сервирайте горещо с канелени пръчици.