Латински: Cymbopogon citratus
Чудово: Лимонена трева, лимонена трева, ароматна трева, лимонена трева, серех.
Семейство: lipnicovité
Тази екзотична трева расте до 2 метра, храстовидна е и вечнозелена. Листата са изтъркани и след като се счупят в дланта миришат на лимон. Цветовете са зеленикави с нотка на червено, цъфтят според района, в който се отглеждат - по-малко в студените райони. Това е многогодишно растение.
Поява
Произхожда от Азия, вероятно от субтропичните и тропическите райони на Индия. Можем да го отглеждаме и у нас, особено в оранжерии или зимни градини, тъй като изисква топлина и влажност. Почвата се нуждае от хумус и пропусклива. Чувствителен е към замръзване. Торим от април до август. Ако искате да го презимувате, поставете го на светло, но хладно място около 10 градуса и ограничете поливането.
Части, които трябва да бъдат събрани
Младите листа се събират, отрязват се за кратко от земята.
Активни вещества
Основните химически съставки на цитронела Гераниол и Цитронелол са антисептични. Противовъзпалително.
Използвайте
Тревата е вярна на менюто си, така че тази билка е популярна и търсена особено заради лимоновия си вкус и аромат. От белия край на дългата дръжка се прави къри, а от листата се прави освежаващ чай.
Това е честа част от ястията в малайзийската, тайландската или индонезийската кухня, където се използват както пресни, така и сушени листа. Идеален за риба, сосове, птици, месни ястия, морски дарове, сосове и маринати.
Тревата се нарязва на ситно и се добавя по време на готвене. Така приготвен, той е подходящ и за декорация на охладени напитки.
Чаят освежава, успокоява, отпуска стомаха и червата, помага срещу подуване на корема.
Има инсектицидни ефекти, използването на открито е подходящо срещу въшки, сърбеж и трихофития.
Етеричните масла премахват миризмите.
Противопоказания
Интересност
Етеричните масла от лимонела се използват и при производството на парфюми, сапуни, тенджери, ароматни лампи, като репелент срещу комари и други жилещи насекоми или като част от аромата на прахосмукачка.
Екстрактите от него се използват и като консервант за древни документи в музеите.