съдържание

Lavash е плоска торта, направена от пшенично брашно, което е традиционен хляб в много кавказки страни. Считаме арменския лаваш за най-популярен, той е много тънък и често се използва за приготвяне на студени и топли закуски с различни пълнежи.

Арменският лаваш има неоспорима хранителна стойност, тъй като не използва хлебна мая за съхранение и хранителни свойства, които са по-високи от обикновения хляб.

Състав и калоричност на арменския лаваш

Хранителната стойност на арменския лаваш включва:

  • протеини - около 9 g;
  • мазнини - 1-1,2 g;
  • въглехидрати - 47 - 53 g.

За всички, които следват фигурата си, следват диетата си и контролират диетата си, важният въпрос е колко калории има в арменския лаваш. Важен фактор е хранителната стойност на този хляб.

Енергийната стойност на този продукт зависи главно от стойността, особено от степента на брашното и хранителната стойност - от спазването на производствената технология и правилността на съхранението. Калоричното съдържание на тънкия арменски лаваш с най-висок клас брашно е 240 - 275 kcal на 100 g.

Важно е да се отбележи, че хранителните и полезни свойства на питата се запазват само при условие, че купувате прясно изпечен продукт. Замразените плоски торти, които се доставят от далечни региони, губят почти всички предимства.

Диетичната стойност на лавашу се крие във високото съдържание на такива важни за здравословното хранене съставки:

  • в пита хляб съдържа минерални соли на натрий, калий, фосфор, магнезий, калций, цинк, желязо, мед, селен и манган;
  • витаминният състав съдържа холин, витамини К, Е, РР, група В (В1, В2, В5, В6, В9);
  • сред хранителните вещества

Съставките на пита хляб са ненаситени мастни киселини, моно- и дизахариди, фибри.

За хората с наднормено тегло и които нямат възможност да откажат да ядат хляб, лавашът е оптималният продукт за размяна на традиционен хляб. Калориите в арменския лаваж не оказват значително влияние върху теглото на човек, главно защото не съдържат мая. Във всеки случай не забравяйте отпускането и разнообразието на диетата. Комбинирайки лаваш с продукти като извара, зеленчуци, зеленчуци, постно сирене, месо и риба, можете да направите вкусно и здравословно диетично меню.