Пригответе тестото за този хляб за 5 минути. Хлябът е мек и подходящ за гарнитура или за пълнене с каквото и да било.
Сурови материали
- безглутеново брашно2 чаши
- мляко1 чаша
- масло60 гр
- сол1/2 чл
- маслини масло2 PL
Приближаване
Разтопете маслото в топло мляко, добавете го към останалите съставки и разбъркайте добре. Ако тестото е твърде лепкаво, добавете брашно или обратно, ако е твърде твърдо и сухо, добавете мляко. Увийте готовото тесто във фолио и го оставете да почине за 30 минути.
Разделете тестото на 8-10 равни части, които разточваме на набрашнен плот на по-дебели палачинки. Пържете в тиган на малко количество олио или дори без олио поне минута от всяка страна.
Вкусен е със сметана от чеснов крем, но вече не е подходящ за хистамини, така че тези, които не могат да направят това, ще изберат нещо по-подходящо.