Спортувате ли активно? Или искате костите ви да са здрави? В такъв случай ще оцените рожков над злато! Под това име се крие прах, богат на фибри, протеини и други полезни вещества, което е чудесна алтернатива на какаото. Но какво прави рожките различни?

Рожковът е от растение, което идва от Близкия изток. Вече преди четири хиляди години той се разпространи в много топли региони по света, както е посочено на healthline.com. Той се установява в Испания, Гърция и Италия. Кароб се нарича иначе хляб от рожкови. Семената от рожков узряват в тънки тъмнокафяви шушулки на дървото Ceratonia Siliqua. Семената са натрошени или смлени и представляват прах, който има същата широка употреба като какао на прах.

Страхотно за спортисти

Този прах съдържа около 50% захари, така че е чудесен вкус за храни, които са сладки, но здравословни. Придава на храната страхотен атом и вкус, както и много хранителни вещества. Той е чудесна съставка в смутитата, особено за спортисти, тъй като съдържа много протеини и захари. Семената от рожков също съдържат минерали и витамини, включително калций, цинк, калий, витамин К, рибофлавин, витамин Е, но те се отличават и с антиоксиданти. Тялото се попълва с фибри, които подпомагат храносмилането.

  • Той намалява лошия холестерол в кръвта
  • Поддържа отпадане на килограми
  • Чудесна алтернатива за страдащите от алергия към какао
  • Благоприятен ефект върху храносмилането
  • Укрепва имунната система

Какво го отличава от какаото?

Какаото несъмнено е здравословна храна с качествен източник на калций. Но Кароб ще ви надмине! Ако страдате от костни заболявания или им обърнете специално внимание или искате да предотвратите остеопороза, рожковът е по-добър избор от какаото. Каробът съдържа 3 пъти повече калций от какаото.

Ще го оцените, дори ако искате да свалите няколко килограма! В него ще откриете само една трета от какаовите калории. Освен това ястията, които искате да подсладите, ще се нуждаят от по-малко рожков прах, отколкото ако сте използвали горещо какао на прах. Страдате ли от алергия към какао? Дори и в този случай можете да посегнете към рожков прах!

Какаото съдържа много кофеин и теобромин, които са стимуланти, които децата или други може да не се справят добре. Karob обаче не ги съдържа, така че няма да се притеснявате от нощите, които прекарвате.

която

РЕЦЕПТ за чаени бисквити с рожков

  • 300 г пълнозърнесто брашно
  • 160 г кокосова мазнина
  • 60 g мед
  • 3 ČL karob
  • 1 яйце

Направете твърдо тесто от всички съставки, като използвате омекотената кокосова мазнина. Оставете тестото да почине един час на студено. Поставете парчетата тесто върху лист за печене и натиснете с вилица. Печете около 25 минути при 150 градуса по Целзий, във фурна с горещ въздух при 180 градуса по Целзий.