Тук вече има такава рецепта, тази: http://varecha.pravda.sk/recepty/salat-z-jacmennych-krupov-a-ryze/27365-recept.html Просто давам малко модифицираната си версия: -)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Изплакнете ориза и крупите с вода и гответе. (Готвя ориз според инструкциите на опаковката. Използвам ориз Tesco, в такава розова опаковка). Слагам изплакнатия ориз в тенджера и наливам вода, така че оризът да е малко под повърхността, да заври. Когато водата заври, посолете ориза и загасете пламъка и гответе около 10 минути. Смесваме го, за да не лепне. Поставете крупата в преварена вода и варете, докато омекне. Когато са готови, отцедете ги и изплакнете със студена вода и смесете с ориза.
Междувременно, докато оризът и крупата се готвят, ние подготвяме зеленчуците. Нарежете доматите на ситно, измийте краставиците, не ги почиствайте, просто отрежете краищата и нарежете на по-дебели кубчета. Също така нарязваме чушката на по-дебели парчета, а лука на филийки. След това смесете всички зеленчуци с ориз и крупа.
Изсипете масло и лимонов сок в купа, изсипете риган, добавете сол и черен пипер и разбъркайте всичко заедно. Изсипете в салатата. Разбъркайте всичко добре и оставете да се охлади в хладилника.
Готово, добър вкус:-) Тази салата също е доста изразителна с дресинга, затова добавих няколко парченца сирене към нея. Не искам да го комбинирам с нещо съществено, не бих искал да има повече вкусове, комбинирани.